代谢产物 (英语：Metabolite)，又称代谢物，是代谢的中间或最后产物，通常指的是小分子。它们有诸如作为燃料、结构、讯号、刺激、抑止酵素（通常作为酵素的辅因子）、防卫或作用在其他有机分子上（如：色素、气味分子或费洛蒙）。在一般成长、发育以及繁殖的阶段，就有初级代谢产物的参与。工业中被大量制造的乙烯，就是初级代谢产物中的一种。而次级代谢产物则不会接参与那些过程，但它们在生理功能上具有重要的意义。它们囊括了抗生素和色素，像是树脂和松烯。放线菌素就是一种次级代谢产物，它们是从一级代谢产物的色胺酸转变而来的，但不是所有的抗生素都会把一级代谢产物当前体来使用。在代谢途径中，糖类中的葡萄糖和果糖就属于代谢产物。
分子生物工业中生产的初级代谢产物的例子[1]：
| 类别 | 例子 |
|---|---|
| 酒精 | 乙烯 |
| 胺基酸 | 谷胺酸、 天门冬胺酸 |
| 核苷酸 | 5'-磷酸鸟苷 |
| 抗氧化剂 | 异抗坏血酸 |
| 有机酸 | 乙酸、乳酸 |
| 多元醇 | 甘油 |
| 维生素 | 维生素B2 |
来自一处的酶化学反应的输出成为另一些化学反应的输入，这样环环相扣而成的代谢物组（Metabolome）会形成一个庞大的代谢网络。
在生物体本生的或来自药物的合成物，形成代谢产物后，会成为降解与消除反应的自然的生物化学过程的一部分[2]。化合物本身的降解速率，决定它存在的长短及影响强弱。分析医药产品的代谢过程，药物代谢，在药物寻找的重要方法，并增进对药物副作用的暸解。
参见
参考
外部链接
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