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蒲台[1]（英语：Po Toi，亦作蒲苔，通称蒲台岛）位处香港的东南部，是香港离岛区的蒲台群岛的主要岛屿，面积达3.69平方公里，亦是香港最南端的有常住人口的岛屿，有“香港南极”之称。蒲台岛地势平坦，在海上看似一个浮台，因而得名（蒲即浮的意思）。[2]
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蒲台地质以花岗岩为主，岛上以奇石闻名，有不少经长期风化而成、形态各异的巨型岩石，如僧人石、响螺石、佛手岩、灵龟上山等，灵龟上山和佛手岩更入选“香港十大最美岩石”[3]，另有蒲台岛石刻，是香港史前时期的石刻，估计有三千年的历史。石刻位于蒲台南端，于1960年代被发现，现已列为香港法定古迹。岛上西南侧建有郊游径供游人观赏。俗称“126灯塔”的南角咀灯塔是香港最南端的灯塔，也是蒲台岛的地标。位于牛湖顶的观日亭，是岛上绝佳的观景地。
蒲台岛盛产紫菜、海带、鱼肚，曾吸引大批渔民居住，1950年代岛上一度有逾2000名居民，大多聚居于南岸的大湾村，1970年代，由于渔获渐少，加上缺乏资源及基建，大量蒲台人搬迁至市区，现时岛上仅馀下数十人长居。岛上曾建有创办于1955年的蒲台学校，唯已于1986年停办。岛上的巫氏古宅为富商巫少棠家族于1930年代所建，是全岛历史最悠久的民居，现时经已荒废。岛上亦建有香港最南的天后古庙，逢每年天后诞或三年一度的太平清醮，在外的蒲台人纷纷返乡参神庆祝。岛上居民没有自来水供应，只能依赖储水库收集到的雨水。蒲台岛亦是香港唯一没有电网连接的有常住人口岛屿[5]，仅靠岛上的柴油发电机供电照明及自用，电讯盈科曾为岛上赞助十年发电所需柴油。香港电灯有限公司正在蒲台岛进行太阳能供电系统的可行方案研究[6]。
蒲台设有定期街渡服务，逢星期二、四、六、日及假日来往香港仔码头及蒲台，船程约一小时，周末及公众假期部分班次由赤柱卜公码头开出，船程约三十分钟，由翠华船务经营[7]。
2006年香港大学机械工程系助理教授梁国熙及梁耀彰联同合作伙伴、法籍商人Lucien一起到位于香港的蒲台岛作实地测试海浪发电。梁国熙解释，由于蒲台岛的海浪较大，是测试的理想地点，希望可利用海浪发电，供蒲台岛居民使用。他们将近三十个独立发电器放置海中，作多次通宵测试，面对海浪大、装设困难的问题都能克服。但好景不常，每次测试都失去多个发电器。[9]
2009年11月5日水警海港警区指挥官梁文干等30名警官，疑巧立名目“开会”，调动巡逻中价值1,800万元、体积较大的65号水警轮，当值时间接送他们往蒲台岛吃海鲜大餐及开欢送派对。维持治安的水警轮不但沦为“私家游艇”，众警官更在岛上开怀畅饮啤酒和其他酒类，整个派对历时3小时。有人事后说谎，将吃海鲜大餐说成为公事。警方发言人承认确有人员在基地开完工作会议后，乘水警轮往蒲台岛，但声称登岛是为视察及部署工作，顺便吃午饭。[10]
2012年2月蒲台岛邻近码头一带，有工人砍伐大片树木，破坏岛上独有花岗岩，地上放置逾千个排序整齐的石屎板。2012年2月19日有报道指，数十名工人在岛上开工，疑非法兴建的墓地估计逾十万平方呎，改建为可存放约1,000个骨灰龛或金塔的墓地，横跨数个山头，影响生态环境。工地现场没有政府部门或承建商的通告，而地政总署证实部份疑被改建的用地属政府土地，将采取跟进行动。[11]
香港水下考古总会于2015年3月29日进行潜水活动时，意外地在蒲台岛南角咀以东、离岸100米、水深11米的海底发现一枚约6呎长的古炮，并在距离古炮20米、水深15米的水域发现两个海军船锚及直径约10至20吋长的铁链。推断来自一艘于1944年沉没的帆船。估计帆船约200呎长，可载500人，并估计可在发现地点30至40米深的海域找到沉船本体。[12]
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