益生元维基百科,自由的 encyclopedia 益生元 (prebiotics)又称益菌元、益菌生,是天然食物中不易被人体酵素消化的多糖成分,但是可被消化系统尤其是大肠中的益生菌(probiotics)利用于菌群生长扩张和代谢生成短链脂肪酸。它最早于1995年由马赛尔·罗伯弗洛伊(Marcel Roberfroid)发现并命名[1]。益生元现被应用作为保健食品,主要概念是活化肠道原生益生菌。近年因为半乳寡糖益生元存在于母乳中,也广泛的被大众所注意且利用。
益生元 (prebiotics)又称益菌元、益菌生,是天然食物中不易被人体酵素消化的多糖成分,但是可被消化系统尤其是大肠中的益生菌(probiotics)利用于菌群生长扩张和代谢生成短链脂肪酸。它最早于1995年由马赛尔·罗伯弗洛伊(Marcel Roberfroid)发现并命名[1]。益生元现被应用作为保健食品,主要概念是活化肠道原生益生菌。近年因为半乳寡糖益生元存在于母乳中,也广泛的被大众所注意且利用。