白松露菌
块菌科的一种真菌 / 维基百科,自由的 encyclopedia
白松露菌(学名:Tuber magnatum),野生真菌类,松露的一种。松露是一种地下子囊菌门菌类的子实体,是许多西洋松露属种的主要属种之一。松露是菌根真菌,因此通常与树木的根部紧密联系的位置找到它。松露孢子扩散是通过吃真菌的动物来完成扩散。
Quick Facts 白松露菌, 科学分类 ...
白松露菌 | |
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清洗并切割后的白松露 | |
科学分类 | |
界: | 真菌界 Fungi |
门: | 子囊菌门 Ascomycota |
纲: | 盘菌纲 Pezizomycetes |
目: | 盘菌目 Pezizales |
科: | 块菌科 Tuberaceae |
属: | 块菌属 Tuber |
种: | 白松露菌 T. magnatum
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二名法 | |
Tuber magnatum Pico
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白松露菌主要产于意大利,[1]由于珍贵且产量少(少过黑松露菌),故有白色钻石之称。它还可以在伊斯特拉半岛、克罗地亚的莫托文森林、台湾中部山区林地[2]和法国被发现。