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晚餐
晚上进食的餐饮 / 维基百科,自由的 encyclopedia
晚餐(英语:Dinner)(粤语:“晚饭”,日语:「夕食」)在不少西方文化中是指一天之中最丰富,亦是最正式的一餐,而部份西方人于傍晚时份吃晚饭。传统上,一个人会于中午左右吃最丰富的一顿饭,而该顿饭被称之为“大餐”(dinner)。[1]在西方文化中(尤其精英份子),于16至19世纪渐渐将该词演变成一天较后时间才吃的饭餐。[2]然而,“晚餐”一词或因应文化差异而有不同的定义,当中可以指是一天任何时间中吃的一餐(不论该餐的份量多寡)[3];在某些情况下,该词可特指于特别时节中,在中午或午后时间吃的饭餐,如圣诞晚餐。[2]在气候较热的地方,人们通常于气温下降后的黄昏时间吃晚饭。
此条目论述以部分区域为主,未必有普世通用的观点。 (2015年12月17日) |
晚餐是最常与宴会、娱乐或亲友聚会结合的餐。西式晚餐常附以饭后甜品或水果。吃时,有时会喝酒。