库莎丽(埃及阿拉伯语:كشري,国际音标:[ˈkoʃæɾi])是埃及的一种通心粉[1],始于19世纪中叶[2]。当地人在食用库莎丽时通常会加入大米、小扁豆、番茄酱、鹰嘴豆、炸洋葱(英语:Fried onion)、大蒜汁和辣椒酱。 Quick Facts 上菜顺序, 起源地 ...库莎丽库莎丽上菜顺序主菜起源地埃及上菜温度热主要成分稻、小扁豆、通心粉、番茄沙司、植物油、洋葱、孜然、芫荽菜品变种鹰嘴豆、辣酱、醋、意大利粉954 千卡 (3994 千焦)营养成分表(每300-g)蛋白质33 克脂肪11 克碳水化合物181 克类似菜肴希希迪(英语:Khichdi)、 穆贾达达(英语:Mujaddara)Close [1]BBC Travel, Lindsey Galloway, 13 January 2020, "Why 2020 is the year to visit cairo", http://www.bbc.com/travel/story/20200112-why-2020-is-the-year-to-visit-cairo (页面存档备份,存于互联网档案馆) [2]Parvi, Shahrokh. Cheap, healthy and oh so tasty: the best kushari in Cairo. 卫报. 6 March 2016 [2020-07-18]. (原始内容存档于2018-01-06). 维基教科书的食谱有以下内容:库莎丽 维基共享资源上的相关多媒体资源:库莎丽