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味丹企业股份有限公司（英语：VEDAN Enterprise Corporation，简称：味丹），是一家台湾的食品公司，总部位于台中市沙鹿区，并于中国大陆以及越南等地投资设厂。创业初期以生产麸胺酸钠（味精）为主力产品，目前为世界十大味精厂商之一；除味精外，该企业于1973年后陆续投入速食面、饮料、绿藻等领域，近来更延伸至养生、保健、保养等方面。此外，味丹为百事公司在台湾第二代总代理（第一代总代理为统一企业）。
| 味丹企业股份有限公司 | |
|---|---|
| VEDAN Enterprise Corporation | |
 | |
| 商业名称 | 味丹、VEDAN |
| 股票代号 | 港交所：2317 |
| 统一编号 | 56121907 |
| 公司前身 | 协成商行 味正食品工业股份有限公司 |
| 成立 | 1952年设立协成商行 1962年成立味正食品工业股份有限公司 1972年更名为味丹企业股份有限公司 |
| 创办人 | 杨深波、杨清堂、杨棋楠、杨清钦 |
| 代表人物 | 杨头雄 |
| 总部 |  中华民国（台湾）台中市沙鹿区兴安路65号 |
| 标语口号 | 创新、专业、谦和、卓越 |
| 产业 | 食品业 制造业 进出口业 （生物科技产品 保养品 消费性产品） |
| 产品 | 速食食品 味精 酵素 有机酸及其盐 浓缩糖蜜发酵液 化学肥料 饲料 冷冻调理食品 饮料 藻类成品 |
| 服务 | 饮料代工 速食面代工 软袋调理食品代工 矿泉水代工 饮料代理 食品代理 酒类代理 |
| 总资产 | 新台币3,751,000,000元 |
| 员工人数 | 1,406人 |
| 实收资本额 | 新台币3,751,000,000元 |
| 主要子公司 | 味丹生物科技股份有限公司 群岳企业股份有限公司 味丹国际（控股）有限公司 味丹（越南）企业股份有限公司 上海皇品食品有限公司 茂泰食品（厦门）有限公司 山东味丹雪花实业有限公司 财团法人味丹文教基金会 |
| 网站 | www |
 |
- 1952年，“协成商行”成立。1954年，杨深波与二弟杨清堂、三弟杨棋楠、四弟杨清钦在台中县沙鹿镇北势头创立“味正食品厂”，以生产麸胺酸钠（味精）为主。[1]1962年，味正食品厂公司化，定名为“味正食品工业股份有限公司”。1970年，味正食品工业改名为“味丹企业股份有限公司”。1973年，成立速食面厂，开始生产速食面。
- 1974年，投资“东海绿藻工业股份有限公司”，跨足生物科技产业。
- 1975年，东海绿藻工业改名为“东海酦酵工业股份有限公司”。
- 1984年，成立“东龙建设开发股份有限公司”。
- 1985年，成立饮料厂，开始生产罐装饮料。
- 1987年，成立海外办事处。
- 1991年，在越南同奈省龙城县福泰社成立“味丹（越南）企业股份有限公司”，味丹企业的饮料厂获得经济部工业局GMP认证。
- 1992年，在上海成立“上海味丹企业有限公司”，味丹企业的饮料厂获得农委会CAS认证与日本农林水产省果实饮料JAS认证。
- 1995年，速食面厂与饮料厂获得ISO 9002认证。[2]
- 1996年，在厦门成立“茂泰食品（厦门）有限公司”，味丹企业与东海酦酵工业合并为“味丹企业股份有限公司”。
- 1997年，味丹企业子公司“丹佛育乐”成立“A-one冰上世界”。
- 2002年，味丹（越南）企业股份有限公司荣获2002年越南国家品质奖。[3]
- 2003年6月27日，“味丹国际（控股）有限公司”在香港联合交易所主板股票上市，挂牌价为0.89港元。
- 2003年11月6日，获得“2003国家生技医疗品质金奖（生物科技类）”。12月2日，获得“第七届杰出生物技术产业发展奖（团体奖）”。
- 2004年7月，味丹国际（控股）收购上海味丹企业股份有限公司之资产及味精业务，上海味丹企业股份有限公司改名为“上海味丹企业有限公司”并定位为中国区营运中心。
- 2005年，绿藻厂通过食品GMP认证体系晋升优级评核。
- 2005年11月，味丹（越南）企业完成收购味泰木薯淀粉有限公司，改名为“味友责任有限公司”。
- 2005年12月22日，味丹国际（控股）与山东雪花生物化工股份有限公司签约合资成立“山东味丹雪花实业有限公司”，上海味丹食品有限公司改名为“上海皇品食品有限公司”。
- 2006年，“γ-聚麸胺酸超级水胶”获得台湾及欧盟七国制造专利。
- 2006年，味丹企业转投资“品冠行销股份有限公司”负责营业铺销，同时也于全台设立了11个行销子公司[4]。
- 2009年，获得中华工商经贸科技发展协会国家品质保证金像奖。
- 2011年，“藻类DHA产品开发”荣获行政院农业委员会“农业生物技术研发成果产业化计画”执行绩效优良厂商，“多喝水竹炭水”及“味味A排骨鸡面”取得行政院环境保护署碳足迹标签认证。
- 2012年，“味丹心茶道健康青草茶”荣获行政院卫生署健康食品许可证。9月10日，味丹子公司“群岳企业”预定南投县埔里镇扩充“多喝水”包装工厂，限期位于该镇内埔社区的有机花农与茭白笋农在三个月内搬走，引发当地农民抗争；经上下游新闻市集批露后，网友发起拒喝多喝水运动。9月13日，群岳企业决定停止此投资设厂方案。
- 2014年，卷入2014年台湾食品安全问题事件，多项产品因使用问题油品而回收下架。
- 2016年，味丹越南产品─有机矿粒肥Vedagro取得认证：ISO9001.ISO/IEC17025.GMP+B2.ISO14001.OHSAS18001
- 2017年，绿藻荣获经济部中小企业处智权财价值计画专案补助─衍生化妆品及保 健食品技术之智权辅导专案。
- 2020年，群岳公司新厂房正式投产（新厂导入MES智慧化作业系统、精进水处理设备、产品线包装全面自动化）。
- 2021年，代理品46度战酒黑金龙台中捷运通车纪念酒，荣获台中捷运唯一授权的通车纪念酒。
- 味味A排骨鸡面
- 味味一品系列速食面
- 随缘系列速食面
- 双响泡系列速食面
- 多喝水、碱性竹碳水
- 味丹青草茶、冬瓜茶[5]
（由台湾第一生化科技代工）
- 休闲食品
- 金门酒厂50度以下金门高粱酒之台湾澎湖马祖总经销商，包括38度金门高粱酒、战酒黑金龙、特窖陈高等多款热销产品
- 日本月桂冠台湾总代理
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