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含羞草 (鸡尾酒)
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含羞草(Mimosa)是一种由冰镇橙汁和香槟酒(或其他气泡酒)混合而成的鸡尾酒。橙汁和气泡酒没有固定的混合比例,国际调酒师协会(IBA)指定配方为新鲜橙汁和普罗赛柯1:1混合。[1]一般使用长形香槟杯,常在早午餐饮用。一些地方称作Buck's Fizz。[2][3]
参考
- Mimosa – Contemporary classics – IBA cocktail. 国际调酒师协会. [December 12, 2022]. (原始内容存档于2022-12-12).
- How to Make a Classic Mimosa. Esquire. 2018-03-07 [2019-05-31]. (原始内容存档于2015-02-11) (美国英语).
- "You can never have too many mimosas": How brunch became the day-wrecking meal that America loves to hate. 华盛顿邮报. 2018-04-24 [2022-12-23]. (原始内容存档于2023-03-08).