牺牲 是以祭祀 为目的而宰杀成为祭品 的牲畜,如牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼等,谓之牲醴 或牺牲酒醴 。近现代也引申指“为了他利 、正义 或公益 ,舍弃自己的私利甚至生命 。”[ 1]
此条目之
中立性 有争议。其内容、语调可能
带有明显的个人观点或地方色彩 。 (2022年5月26日 )
用来祭神的猪公。
牺牲也是指将物质财产、动物(包括人类)的生命献给神灵,作为安抚或崇拜 的行为 。[ 2] [ 3]
牺牲,尤其是(自身)人类血液 的奉献,经常是男性专属的仪式[ 4] ,用于使参与者产生连结,建立一种超越分娩过程流血的“亲属关系”。[ 5]
“牺牲”在古中国文献中为名词,指祭祀时使用的纯色牲畜。
“牺”,《说文 》宗庙之牲也。“牲”,《说文》牛完全也。《传 》色纯白曰牺,体完曰牷,牛羊豕曰牲,器实曰用。《疏》经传多言三牲,知牲是牛羊豕也。《周礼 ·天官·膳夫》膳用六牲。《注》马牛羊豕犬鸡也。《庖人注》六畜,六牲也。始养之曰畜,将用之曰牲。[ 6] [ 7]
现代中文 的“牺牲”可对应英文 的Sacrifice 。Sacrifice来自拉丁文 Sacrificare ,原本指宰杀动物或人类奉献给神灵的行为
[ 8]
,后来衍生出第二个意涵,指为了帮助他人损害自己的权利
[ 9]
。
英文的概念被引入中文后,中文的“牺牲”多出了动词的用法,指杀生祭祀 (也可称为献祭
[ 10]
),也可以引申成“为了达到目的而放弃某些重要的东西”
[ 11] 。
动物祭作为一种宗教 仪式 ,是以完整、珍贵和美好的肉食 来取悦神灵。有时被宰杀的牲畜 祭过神灵以后,肉食也可以分给其他人共同享用。
16世纪曼多撒手抄本 描绘的阿兹特克活人献祭 (收藏于牛津 博德利图书馆 )
人祭是用人作为祭品来祭祀神灵,人类史上许多原始文明均有发现用活人作祭品的记载。人祭的目的通常是:
远古人类在建设神殿 、桥梁 等大型建筑工程的时候,用人祭来镇压邪祟,祈祷诸事顺利;
远古人类相信人死后会去到另一个世界,所以在君王、大祭司等领袖死去的时候,用人殉 在另一个世界继续侍奉死者;
远古人类相信火山爆发 、干旱 、地震 等自然灾害是神灵有所不满,所以在发生大规模自然灾害的时候,用人祭来平息神灵的愤怒或不满。
宗教上的牺牲,指仪式中被宰杀献神的动物或人类(也可被称为献牲 、牲品 、祭品 、祭牲 、祭物 或血食 等),或者杀生祭祀这个动作本身(也可以称为献祭 )。人类的祭祀活动普遍需要牺牲,以和神灵沟通[ 12] 。牺牲可以按照是否在仪式进行时宰杀祭品分为一般性祭品和生祭(活祭),也可按照祭品的种类分为动物祭 跟人祭 。如果信徒自愿牺牲,可分为自杀祭(ritual suicide)或仪式性自残 。
上古中国已经确证存在大量献祭活动,祭物种类极为广泛。《诗经 》中对于献祭和祭品的记录已经详确细致,例如:《潜》是颂扬周室祭祀时用鲜美又品种多样的肥鱼供奉神灵和祖先的乐歌,它的赞美对象既包括大自然与其出产,也同时针对王室的虔诚献祭;《采𬞟》描述少女献祭的场景。
古代美索不达米亚 (今巴比伦 )和环地中海地区(古希腊、古罗马、腓尼基等)
[ 13]
的献祭极为普遍,古巴比伦 人会在杀死祭品后,观察动物的内脏以预测吉凶,称为"脏卜 "。
[ 14]
;西亚《旧约圣经 》中记录了人类第二代的献祭,亚当长子该隐以农产献祭,次子亚伯以羔羊献祭,神悦纳后者,因为亚伯献上头生的,该隐却是献上剩下的。
《出埃及记 》中则更为详细地记录了古代希伯来人献祭的规则。
一些民族在过去的某些时代有人祭的习惯,例如亚述 、玛雅 、古印加文明,甚至也包涵古中国文明。
“
凡祭宗庙之礼:牛曰一元大武,豕曰刚鬣,豚曰腯肥,羊曰柔毛,鸡曰翰音,犬曰羹献,雉曰疏趾,兔曰明视,脯曰尹祭,槁鱼曰商祭,鲜鱼曰脡祭,水曰清涤,酒曰清酌,黍曰芗合,粱曰芗萁,稷曰明粢,稻曰嘉蔬,韭曰丰本,盐曰咸鹾,玉曰嘉玉,币曰量币。
”
——《礼记 ·曲礼下》
从周礼以来的祭祀规格由高而低分成太牢 、少牢、特牲、特豕、特豚、鱼、腊、豆等,使用的祭祀器皿有不同规定,也从饮食上来划分君臣、诸侯、士庶的伦理秩序。天子诸侯的规格称作“牢礼”,分为“太牢”(大牢)和“少牢”(小牢);“牢”是饲养牲畜的栏圈,牛牢大、羊牢小,以此来表示天子和诸侯饮食规格的区别。[ 15]
“太牢”(牲牛)以全牛为主祭,合全羊、全猪为三牲,最先是天子祭祀才能使用的牢礼,春秋时期的一些诸侯也越制而用之;“少牢”(牲羊)以全羊为主祭,合全猪为二牲,是大夫祭祀使用的牢礼;士用馈食(牲特豕)祭祀,以全猪为主祭;庶人则只能祭稷 ,礼不及三牲。[ 16] [ 17] [ 18] [ 19]
清朝礼制将原先的两种“牢礼”改为四种规格,由高而低是犊、特、太牢和少牢,原先的太牢改称“犊”(牲牛)、少牢改称“特”(牲羊);太牢连降两级,并从原来的“牲牛”改成“牛羊豕”;少牢同样连降两级,并从原来的“牲羊”改成“羊豕”。[ 20]
“牲”必须是毛色整齐的一整只牲畜,所以现在民间习俗所称的三牲、五牲,与古礼中记载的三牲,并非相同(下述“民间信仰 ”);当今只有祭黄帝 、祭孔 等大典符合太牢之礼的规格,还有可能备齐全牛、全羊、全猪的三牲之礼。[ 21] [ 22]
一般解释是道教三清 、玉帝 、三官 等高等神灵用鲜花、生果、斋菜祭拜就可,不用三牲;但办事的神兵神将生前大多是凡夫俗子 ,喜欢荤菜 ,所以要用血食以表诚心。不过,素食者拜神也无须特地准备牲礼,只要真心诚意,神明依然会接受。[ 23] [ 24] [ 25]
《十字架的基督》(Christ on the Cross )象征耶稣基督 的牺牲
从基督教神学 的观点而言,众人因有罪而与上帝疏远,可是耶稣基督 与上帝无间亲密,与上帝原为一体。他将众人的罪放在自己手上,然后被大祭司从城市赶到荒野之中,受难受死在十字架上面,成为众人的代罪羔羊 。上帝藉著耶稣基督的称义 ,赦免众人的罪,使众人被救赎 。
所以耶稣基督就是上帝所赐的无罪羔羊,众人藉着基督的牺牲,奉行基督的教训并愿与主同行,就能如同耶稣基督般与主无间亲密。这是源于《旧约圣经》的赎罪祭,古犹太人在赎罪日 献上羔羊来行赎罪礼,说:“承认以色列人诸般的罪孽、过犯,就是他们一切的罪愆。”
主条目:崇拜 (印度教)
“यज्ञ ”(IAST :yajña )指的是牺牲、祭品、崇拜、供养等的意思,特别是用于将牛奶 、酥油 、谷物 、凝乳 、香料 和木材 等投入圣火,持念曼特罗 的宗教仪式。[ 26] 古老的婆罗门教 性力派 ,亦有宰杀血食、甚至将活人用做祭祀供品的仪式。
主条目:牺牲 (伊斯兰教)
天使指示易卜拉欣(亚伯拉罕)用羔羊代替易斯哈格(以撒)成为祭品
伊斯兰教的穆斯林会在宰牲节 屠宰绵羊、山羊、牛或骆驼,然后会将肉食留给家人,也会分送给穷人。这是为了纪念先知 易卜拉欣 (亚伯拉罕)服从真主的命令,将儿子献为祭品,而后又用羔羊代替祭品的节日。
亚伯拉罕诸教都有相同的传说,但对于先知易卜拉欣献上的是长子易斯马仪 (以实玛利)还是次子易斯哈格 (以撒),出现不同的见解,易斯哈格(以撒)是牺牲者的说法后来成为主流。
犹太教经典记载,先知亚伯拉罕 获得耶和华指示,要将儿子以撒 作为祭品献给上帝,但耶和华最后派出天使阻止亚伯拉罕,并称是为了测试亚伯拉罕的忠诚心,于是亚伯拉罕改为宰杀一只羔羊作为祭品。
犹太教的五祭是根据《旧约圣经》中规定的五种基本祭:[ 27]
燔祭 是指焚烧的祭,祭牲包含公牛、公羊、斑鸠或雏鸽,将祭牲宰杀切块,洗净后焚烧成灰,并且祭坛的火永不熄灭。
素祭 由细面、油、乳香和盐构成,细面与油调和,产生面团;面团拿到炉子里烤,就成了饼;这种经过烘烤的饼成为香气满足神,也成为食物满足人。
平安祭 是人可以享用的祭物,祭司和献祭者可以享用此祭。平安祭可以使用任何祭牲,也可以用无酵饼或有酵饼。
赎罪祭 的祭牲取决于献祭者:大祭司或以色列全会众献祭,必须要献上公牛;国王或王子献祭,必须要献上公山羊;平民献祭,必须要献上母山羊或绵羊羔;对于无力承受的穷人,可以献上两只斑鸠或雏鸽。将祭牲宰杀后按手与之联合,使祭牲代替人承担人的罪性的后果。
赎愆祭 为的是可以补偿的过失。祭牲通常是母羊、羊羔或山羊,若力量不够,可用斑鸠 或雏鸽等。
“牺牲”在近现代才引申作“为了达到某种目的,付出自己的利益或性命”,[ 28] [ 29] 例如:士兵在战争中为国家作战而付出生命,古谓“成仁”、“取义” 。
Dresen, Grietje (1993). "Heilig bloed, ontheiligend bloed: Over het ritueel van de kerkgang en het offer in de katholieke traditie". Tijdschrift voor Vrouwenstudies . 14 : 25–41.
王俪静. 犧牲(祭獻)Sacrifice . 国家教育研究院. 2000-12 [2021-07-22 ] . (原始内容存档 于2021-12-24) (中文) . 牺牲或祭献一词源自拉丁文sacrificium(名词)和sacrificare(动词),都指向神灵奉献祭品的宗教活动。
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王俪静. 犧牲(祭獻)Sacrifice . 国家教育研究院. 2000-12 [2021-07-22 ] . (原始内容存档 于2021-12-24) (中文) . 牺牲的第一个涵义和宗教有关,中文多用祭献
王俪静. 犧牲(祭獻)Sacrifice . 国家教育研究院. 2000-12 [2021-07-22 ] . (原始内容存档 于2021-12-24) (中文) . 第二个涵义和宗教无关,而是指人类某些“放弃”所有或应有的行为,谓之牺牲
尼尔.麦葛瑞格(Neil MacGregor). 《諸神的起源》 . 出版地: 联经出版. 2020-08-05 [2021-07-19 ] . ISBN 9789570855456 (中文译本) . ...艾丝特.埃迪诺(Esther Eidinow)是布里斯托大学(Bristol University)的古代史教授,根据她的解释:"动物祭祀是个重要的仪式,透过这个仪式,你可以跟你看不见的诸神沟通:你透过动物献祭来敬拜诸神,感谢诸神。透过观察动物的内脏,你可以得知诸神是否站在你这一边。你向诸神请求的事物,也是透过观察动物内脏显示诸神是否应许。" [失效链接 ]
尼尔.麦葛瑞格(Neil MacGregor). 《諸神的起源》 . 出版地: 联经出版. 2020-08-05 [2021-07-19 ] . ISBN 9789570855456 (中文译本) . ...在古代地中海地区,像这种定期杀死家畜的祭祀仪式相当常见——除了希腊人,罗马人、腓尼基人,在耶路撒冷神殿的犹太人也会举行这样的献祭仪式。 [失效链接 ]
刘健. 脏卜与古代两河流域的史料学 . 《世界历史》. 1999., (02期): 63~69页 [2021-07-19 ] . (原始内容存档 于2021-12-24).
明·李时珍 《本草纲目 ·兽一·牛》:“牛,《周礼》谓之大牢。牢乃豢畜之室,牛牢大,羊牢小,故皆得牢名。”
《礼记 ·王制·第五》:“天子社稷皆大牢,诸侯社稷皆少牢。大夫士宗庙之祭,有田则祭,无田则荐。庶人春荐韭,夏荐麦,秋荐黍,冬荐稻。韭以卵,麦以鱼,黍以豚,稻以雁。”
《通典 ·礼典·第八十五》:“诸侯少牢,上大夫特牲,下大夫 、士特豚,皆有脯醢醴酒。”
《国语 ·楚语下》:“天子举以大牢,祀以会;诸侯举以特牛,祀以太牢;卿举以少牢,祀以特牛;大夫举以特牲,祀以少牢;士食鱼炙,祀以特牲;庶人食菜,祀以鱼。上下有序则民不慢。”
《大戴礼记 ·第五十八·曾子天圆》:“诸侯之祭,牲牛,曰太牢;大夫之祭,牲羊,曰少牢;士之祭,牲特豕,曰馈食;无禄者,稷馈。”
《清史稿 ·志五十七·礼一》:“牲牢四等:曰犊,曰特,曰太牢,曰少牢。”
黄帝陵祭祀考 . 公祭轩辕黄帝网(陕西省公祭黄帝陵工作委员会办公室主办). [2017-10-02 ] . (原始内容 存档于2017-07-03). 中部县要在重阳节前三个月派人到县属各乡、镇挑选“太牢”,黄陵有这样的风俗,比较重要的祭典,畜牲在祭祀前要用牢圈畜养一段时间(一般的畜牲是牧养的),经过牢养的牛羊豕又称“牢”。“大牢”通常指牛牲,“小牢”通常指羊牲。由于用大牢一定兼用小牢,用小牢则未必兼用大牢,所以“太牢”一般指牛羊豕三牲,“少牢”指羊豕二牲。
曲阜祭孔大典 . 搜狐文化. [2017-10-02 ] . (原始内容存档 于2020-02-16). 汉高祖刘邦过鲁,以“太牢”祭祀孔子,开历代帝王祭孔之先河。
闵丽、陈建明. 宗教文化与社会关怀. 四川大学出版社. 2015年. ISBN 7561466609 . 唐宋而下,斋固然禁止血食,醮也不用牺牲。唐代《 洞玄灵宝道学科仪》卷下列举九品醮——五帝醮、七星醮、六甲醮、三师醮、五岳醮、三皇醮、三一醮、河图醮、居宅醮、三五醮,“尤须洁净,果具并令丰新,不得市诸火熟”,即规定不得以肉食奉神,用肉食则是求生而杀死,与道教教义相悖。杜光庭说:“牲牷血食谓之祭,蔬果精珍谓之醮。”宋代以下三大醮——罗天大醮、周天大醮、普天大醮,皆不血祭。
"Yajna, act of worship or devotion, offering, oblation, sacrifice (the former meanings prevailing in Veda, the latter in post-Vedic literature", Monier-Williams.
清·林觉民 《与妻诀别书 》:“汝体吾此心,于啼泣之馀,亦以天下人为念,当亦乐牺牲吾身与汝身之福利,为天下人谋永福也。”
民国·孙文 《黄花岗烈士事略序 》:“余三十年前所主唱之三民主义,五权宪法,为诸先烈所不惜牺牲生命以争者,其不获实行也如故。……倘国人皆以诸先烈之牺牲精神为国奋斗,助余完成此重大之责任,实现吾人理想之真正中华民国,则此一部开国血史,可传世而不朽……”