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民间疗法，最早从古希腊医学之父希波克拉底时代就出现，大部分是一些没有精密科学依据，但又在民间传说中号称具有特定成效的治病方式。又称偏方。民间疗法的一个特色是只能问相信不相信，但不能证明真实不真实[1]。为了与医疗行为做区隔，避免民众误会，卫生福利部将民俗疗法正名为民俗调理[2][3]。
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民间疗法的内容无奇不有，可分为三大类：
大部分民间疗法的治疗原理，主要为心理上的安抚，而非生理上的实质治疗。但是，因身体具有自愈能力，加上疾病的自然发展（Natural history of disease），某些疾病经过一个既定的过程后，就会不药而愈，可是，在当事人的感受就会认定是该民间疗法的效果，自然会对其疗效深信不疑。不过，也不能否认安慰剂效应对某些主观感受较强症状如慢性疼痛和焦虑等有显著的效果[4]。
一个常见的例子就是俗称“飞蛇”的带状性疱疹，就算不去治疗它，大约半个月到1个月之间，皮肤的症状都会消退。假如病人是在疱疹发病期中间的时候，使用如敷草药、收惊、喝符水等“斩飞蛇”民俗疗法，疱疹的症状就会在约1星期后慢慢消退。其实，即使病人当时不接受任何民俗疗法的治疗，疱疹症状也是会因自体痊愈的身体机能，在1星期后消退[5]。
| 民间疗法 | 可行性 |
|---|---|
| 加盐沙士比一般沙士更能解热，尤其是加入生鸡蛋或姜再一同加热过的沙士，可治疗感冒或缓解咽喉炎造成的喉咙不适等等。此外，加盐沙士据说亦能缓解燥热、火气大等现象。 | ? |
| 流鼻血时以橡皮筋绑住出血鼻孔的另一侧手的中指第二指节，可以加速止血。 | N |
| 日本人认为热的蛋酒，也就是加入生鸡蛋的啤酒可以治疗感冒。 | ? |
| 以眼药水治疗中耳炎。 | ? |
| 以梅干肉治疗口内炎。 | ? |
| 烫伤时使用纯糯米的浆糊涂抹。 | N |
| 火气大时可在睡前吃皮蛋（不配任何东西，剥壳后直接食用），再辅以正常作息。 | ? |
| 盐水漱口 | C |
| 姜茶治咳嗽 | D |
| 醋溶解卡在喉咙肿的鱼刺 | N |
| 加盐的烤橘子治咳嗽 | C |
| 中古世纪时，流传用四贼醋（一种草药醋）能治黑死病 | N |
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