朱振藩
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朱振藩(1957年—)[1],台湾作家、美食家。目前已出版40部以上专著。
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生于1957年,辅仁大学法律系毕,出身司法家族,父亲是法官,1984年至调查局工作,2011年退休。因热爱钻研美食,写了许多美食文章,中年意外成名,以“爱吃、能吃、敢吃、懂吃”著称,拥有“现代食神”、“台湾首席美味鉴赏大师”等称呼[2]。除饮食外,朱振藩对相术、命理、风水等皆有深入研究[3]。曾教授过面相、书法、饮食、谋略等课程,出过40多本书,大半谈美食,数本谈面相。
除写作外,曾任台北市政府“孔庙再生计划”顾问(推广台北儒家菜)、百彦餐饮学苑“儒道特色餐饮专案”顾问,以及中央研究院“笔墨谭心(延闿日记)网站”专案撰稿[4]。
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