约翰·史蒂斯·彭伯顿(英语:John Stith Pemberton,1831年7月8日—1888年8月16日),美国药师、化学家,南北战争南军退伍军人和可乐发明家。
发明可乐
由于彭伯顿他在南北战争时受了伤,注射了吗啡去止痛却染上了吗啡瘾,因此令他决定去研制出吗啡的替代药品。彭伯顿利用古柯树叶和可乐果制作成止痛药,于1885年他将发明的可乐的饮料配方称为Pemberton's French Wine Coca,当时的配方含有古柯碱和酒精。但当时佐治亚州的亚特兰大和富尔敦(Fulton County)发出禁酒令,因此彭伯顿就在他的配方中以糖浆取代酒精。后来他的助理John James发现早年美国人喜欢饮用苏打水与沙士,不但视为饮料,而且认为有药效,彭伯顿认为将他的可乐糖浆混合苏打水做碳酸饮料有利可图。这份可乐配方后来促成世界第一家可乐公司-可口可乐的诞生,彭伯顿本身亦是该公司股东。1886年,可口可乐在亚特兰大的药房首卖,第一份可口可乐售价为5美分。可口可乐原作为药物出售。开张的第壹年,可口可乐公司仅售出400瓶可口可乐。1887年,彭伯顿将一部分股权卖给阿萨·坎德勒,并于1889年完成全数转让。[1] 其后,坎德勒在亚特兰大成立可口可乐公司。[2][3]
参考文献
外部链接
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