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立陶宛红牛（立陶宛语：Lietuvos žalieji）是立陶宛的一个家牛品种，20世纪时由当地土产家牛与爱尔夏牛、安格林牛、丹麦红牛、瑞士褐牛、短角牛、西门塔尔牛、拉脱维亚棕牛与爱沙尼亚红牛等品种杂交后，经人为选择产生，主要用于产牛奶，其中以丹麦红牛对其品种培养的影响最大，现今立陶宛约有三成的家牛为立陶宛红牛[1][2]。
立陶宛红牛体色为红色、牛角向前、蹄为深色[2]；公牛重约720公斤（一说900公斤），母牛约为520公斤，肩高约为130公分，此品种生长快速，大量喂食之下小公牛一岁时即可长至超过400公斤[1]。立陶宛红牛的产乳量为3.3至4.3公吨，屠宰率有58.6%，屠体品质良好[1]。
1924年立陶宛红牛协会成立，同年此品种的登记书建立[3][4]。1951年立陶宛红牛被正式认证为一品种，1956年起许多人引入其他品种的牛与立陶宛红牛杂交，以进一步改良其品种[4]。苏联时代立陶宛红牛多分布于立陶宛北部与东北部，1980年共有约56.7万头，维尔纽斯、帕斯瓦利斯与希奥利艾均有立陶宛红牛的育种中心，每年分送万只纯种小牛至哈萨克、乌兹别克等苏联其他地区[1]。基因分析显示立陶宛红牛的同型接合性（homozygosity）不高，其品种可能还有改良空间[1]。
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