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美國企業家、肯德基創始人 来自维基百科，自由的百科全书
哈兰·大卫·桑德斯（英语：Harland David Sanders，1890年9月9日—1980年12月16日），外号桑德斯上校（又译山德士上校）、肯德基爷爷，是美国企业家、国际连锁速食店肯德基（Kentucky Fried Chicken）的创始人。直到现在，肯德基商品的外包装上皆会印上他的肖像画，此肖像画也是肯德基集团的一个商标。同时，他亦是肯德基的吉祥物。
哈兰德·大卫·桑德斯生于1890年9月9日印地安那州亨利维尔。六岁时丧父，而他的母亲又要工作，桑德斯便担当起为家庭煮食的责任。他在中一时辍学。他的母亲后来改嫁，其后亦因为被其继父虐打而离家出走。在青年时代，桑德斯做过多份工作，包括消防员、轮船驾驶员、保险经纪，甚至在古巴参军[1][2]。
在40岁那年，桑德斯在肯塔基州科尔宾为那些路过他的服务站的人们烹调鸡肉。那个时候他还没有自己的餐馆，于是在服务站的住所中供应晚餐，后来又搬到了一家能容纳142人的汽车旅馆餐厅，并开始成为一个厨师。在往后的9年，他改善了烹调鸡肉的方法。时至今日，肯德基还是在选用他当时研制的11种香草和香料。桑德斯还利用高压锅取代平底锅来增强鸡肉的风味和缩短烹调时间。在1935年，时任肯塔基州州长鲁比·拉冯授予桑德斯肯塔基州上校的头衔[1][2]。
然而，在桑德斯上校66岁的时候，因75号州际公路修路而被迫卖掉餐厅，依靠每月105美元的社会救济金生活。而那点钱根本不够用，于是他走遍全国推销他的炸鸡方法。如果饭店喜欢炸鸡味道，签约卖的每一块鸡，缴5分钱给上校[2]。据说桑德斯上校在尝试推广自己的炸鸡时，被拒绝了1,009次，直到第1,010次才成功。[3]
桑德斯把公司总部搬到肯塔基州的谢尔比维尔，并于1964年从厨房退出，把生意卖给律师约翰·布朗和资本家杰克·麦塞等人组成的投资集团[2]，但一直担当公司的发言人，在1950年代到1970年代之间拍了许多电视广告。总部主楼没有卖，重新开了一家饭店。由于肯德基的新主人买了"桑德斯上校"这个商标，新饭店以上校夫人命名为Claudia Sanders' Dinner House。饭店仍然营业，有很多桑德斯家人的照片和纪念物。
桑德斯在1980年6月被检测出白血病，并于同年12月16日因肺炎病逝，享寿90岁[1]。他以白色西装并系蝴蝶结入殓，埋葬于故乡肯塔基州路易斯维尔的凯夫希尔墓园。后来卡通造型的桑德斯上校（由演员Randy Quaid配音），出现在越来越多的肯德基广告中。
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