参厨，又称谢厨、下厨。是中国部分地区传统婚礼中酬谢厨师和服务生的一个仪式，流行于中原地区。
新人于洞房内更衣后出洞房，先在赞礼引导新人行参厨礼，即新人在喜娘的陪同下向每位厨师及端盘的服务生敬酒。[1][2]依不同地区的不同婚俗礼仪，部分地区除新人外，也有女家来客也需于新人之后再次行参厨礼，赠红包给厨师和端盘的服务生，[3][4]
参厨原因和婚后礼中的餪女一样，也同样为怕新娘初至夫家，一切尚不能完全适应，对夫家的食物也不一定完全接受；而传统中式婚礼中的婚宴均为男方操办，女方亲友行参厨礼乃希望厨师能照顾一下新娘饮食习惯。
参考文献
参见
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