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购物是香港一项很流行的活动,为香港文化的一部分,也是香港零售业的一个重要支柱。由于香港是一个自由港,除烟酒外的所有商品均免税,因此世界各地的各种档次的货品均可在香港找到,令香港有“购物天堂”的美誉。
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香港文化非常容易受到消费主义支配。在早期香港殖民地时期时候,它便充当一个中间人的角色。大部分货品售予给流动小贩及独立商店,此外部分主要由贸易业,公用事业、运输业及制造业由行支配。[1]银行体系的建立容许更多人可以储蓄,并且扩展他们的个人理财。
作为制造业重要的生产地,当经济在60年代转变时,本港开始发展购物商场。全港首个购物商场为海运大厦及日本百货公司大丸在1966年开张。邓小平在1978年提出的改革开放政策使香港提供可靠的途径到中国发展。人们开始倾向改变消费模式,由日用品转移购买更多奢侈品。
由于食品及衣服供应较多,因此有较佳的销路。不过复杂的货品并没有在本港销售,直至知名品牌产品在本港推出情况才有所改善。在1970年代至80年代,例如冷气机、风扇及冰箱等产品可作为消暑用途,因此销路较佳。因经济迅速发展,更多消费者乐意花费多一些金钱进行消费。[2].
到了1970年代末,全港首个现代化的购物商场为位于中环的置地广场。在1982年,位于太古城太古城中心第一期开张。随后尖沙咀海洋中心及海洋廊建筑群连接一起,成为大型购物商场海港城。在九十年代,本港更多大型购物商场陆续落成。包括太古广场、西九龙中心、时代广场、荷里活广场及又一城。新界区也兴建了不少大型购物商场,包括沙田区新城市广场及屯门区屯门市广场等。
香港是享誉世界的购物天堂,无论从价格、种类、还是服务,这里都可以说名列世界之最。1998年美国总统克林顿访问中国时还专程携夫人到香港大宗购物。 香港的大型购物商场、酒店商场、综合购物中心、百货公司、服饰店、市场和路边摊子等各色购物场所一应俱全,既有世界品牌,也不乏物美价廉的货品。而且香港大部分进口货品都无须缴税(酒烟除外)。所以无论富豪还是平民,在香港都能找到物有所值的商品。
香港的购物区主要集中于香港岛的中环、金钟及铜锣湾,以及九龙的尖沙咀、油麻地及旺角等地。
此外,香港不少建筑物的地面楼属都划作商店之用,部分商住楼宇更设有二三层商场。另一方面,香港各区均有大型多层购物中心。
香港较著名的大型购物商场包括中环置地广场、金钟太古广场、铜锣湾时代广场、太古城太古城中心、尖沙咀海港城、圆方、旺角朗豪坊及九龙塘又一城。九龙湾Mega Box、观塘apm、将军澳Popcorn、将军澳新都城中心及沙田新城市广场等。除了中环、金钟、铜锣湾、尖沙咀、将军澳一带的商场主要售卖高档货品外,其余地区商场消费丰俭由人。
香港现时有多间百货公司,主要分为港资、英资、日资及中资四种。港资百货公司的货品较为大众化,包括崇光百货、永安百货及先施百货等。而英资百货公司则走高档路线,主要销售欧洲高级货品,包括连卡佛及马莎等。日资百货公司方面则是规模较大,多以日本货为主,包括三越、吉之岛及西武等。中资百货公司又称为国货公司,主要销售中国大陆制造的货品,一般较为便宜,包括华润百货、裕华国货、中艺百货等。
香港有多条主题购物街,原因是同类型的商店较倾向集中一起经营。香港岛方面,中环利源东街及西街一带主要售卖廉价服装;乐古道及摩罗街则分别以古董和旧货而著名。除此之外,湾仔骆克道和摩理臣山道分别是岛上装修物料及灯饰的集中地。
至于九龙方面,主题购物街更多。最著名的包括有女人货品为主的旺角女人街,以及有男人货品为主的油麻地庙街。除此之外,还有电器店林立的旺角西洋菜南街、金鱼以至其他宠物店林立的金鱼街、玉器店林立的油麻地广东道及甘肃街等均吸引不少人。此外,旺角一段的砵兰街也专营装修物料。
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