馍馍 (饺子)

饃饃（尼泊爾語：म:म、ममचा，藏語：མོག་མོག་，威利转写：mog mog）^{[參⁠ 1]}是一種源自西藏並流行於尼泊爾、不丹及印度等喜瑪拉雅山地區的麵食。其外型近似水餃^{[參⁠ 2]}或小籠包^{[參⁠ 3]}。

饃饃

饃饃的餃子皮由麵粉跟水和成，而餡料一般是肉類、蔬菜、乾酪，當中內餡多以水牛肉為主，亦有豬肉、雞肉及青菜等其它口味之選擇^{[參⁠ 4]}，以及當地咖哩粉、番茄、高麗菜和芥子油等，包好的餃子可蒸可煎，通常佐以番茄酱汁或辣椒醬汁來食用^{[參⁠ 3]}。

尼泊尔內瓦爾人饮食中一种酷似中国北方地区“糖三角”的馒头：“Yomari”，餡料为红糖和清牛油搅拌制成

參考資料

參:
1. 金鹏編，《藏语简志》。北京：民族出版社，1981年。頁31。
2. 安妮可（Nicole Anderson，美國）. 饃饃 - Nepali Momo. 電子報雙週刊第137期. 臺大國際華語研習所. 2016-01-10 [2016-01-24]. （原始内容存档于2016-02-03） （中文（臺灣））.
3. 林子騫. 尼泊爾的小籠包　饃饃超人氣. TraNews. 2011-08-24 [2016-01-24]. （原始内容存档于2016-01-30） （中文（臺灣））.
4. 尼泊尔饺子Mo-mo^{[來源可靠？]}