陈兴涛
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陈兴涛（1958年—），香港商人，农场餐厅(已结业)创办人，经商生涯曾多次破产，近年辗转于石湖墟、长洲及深水埗重操故业。
简历
陈兴涛出身寒微，早年就读于潮商小学，小一至小二就读全级成绩最差的智班，小三升读礼班，小四升读义班。中文由陈云教授，数学由许兴立教授。小学六年级搬往华富邨居住，曾派报纸以帮补家计，及于天喜楼卖点心，日薪约五元，可享工作餐一餐。小六时成绩全班倒数，后奋发图强，考获全班前十名，并以此成绩报读圣伯多禄中学。中学时期向同学兜售及出租成人书籍以赚取金钱。于圣伯多禄中学中五毕业后，因家庭原因未有升读中六、中七。曾在圣类斯中学夜间课程担任校工，工时偷听老师所教内容。后以自修生身份报考香港中文大学新闻系，不过未获取录。其后进入香港大学主修中国历史。大学二年级时，他受梁淑怡提拔，担任电影《有理冇理》配角。[1]1981年于文学院毕业后，以3,000港元到欧洲旅游9个月，并于餐厅工作赚取旅费。他返回香港后，曾任职家具店推销员，之后担任过一年中学教师。1983年他进入饮食界，担任Pizza Corner店长，因工作能力得到赏识，最终成为股东。然而其生平多由陈兴涛向传媒自述而得，部分内容真确性暂无可考。
1987年，陈兴涛与其他股东张生合资75万港元创办“农场餐厅”，在中环威灵顿街54号开设第一间分店。他以独特的方法管理餐厅，例如禁止员工说粗口，也禁止厨房员工抽烟等。[2]
全盛时期，农场餐厅扩展至48家分店，雇员达1,300人，每天营业额接近20万港元。当时他居于半山旭龢道3,400呎住宅，拥有3部汽车，3名佣人及司机。
陈兴涛于1999年11月至2001年6月亦为18间公司的董事。[3]
| 公司名称 |
|---|
| 世璋服务有限公司 |
| 凌博有限公司 |
| 致雄国际有限公司 |
| 远福发展有限公司 |
| 海福发展有限公司 |
| 高意发展有限公司 |
| 享明发展有限公司 |
| 满宁投资有限公司 |
| 德年发展有限公司 |
| 稳溢发展有限公司 |
| 颐城投资有限公司 |
| 高启发展有限公司 |
| 冠善发展有限公司 |
| 丰威集团有限公司 |
| 常添发展有限公司 |
| 雄嘉发展有限公司 |
| 农场餐厅有限公司 |
| 源和有限公司 |
1997年亚洲金融风暴爆发，当时陈兴涛以为事件很快会过去，反而私人担保向银行借贷，取得一笔流动资金继续经营，以支付租金及员工薪酬。可惜一年后资金耗尽，生意无法维持，结果于被业主入禀高等法院申请把公司清盘及申请个人破产，2001年3月20日，被法庭颁令清盘。他欠债超过1,000万港元。[4]
破产后，陈兴涛转为小贩售卖儿童书籍，主要出售《哈利波特》，并以3个胶箱盛载140本中英文书籍，于香港各区摆档出售；并一家迁往西湾河一个400平方呎单位居住，月租4,500港元。2001年12月18日，他曾借用儿子的校呔参加香港大学90周年校庆晚宴。2002年1月，他曾为苹果日报撰写文章，讲述其创业至破产等人生经历。2003年SARS疫症期间，他又摆摊档出售口罩及消毒卫生用品。[5]
陈兴涛的破产令在2005年解除，2006年初，破产管理署申请于高等法院颁令取消陈兴涛的董事资格4年，他向上诉庭提出上诉得直，其董事限制期由四年减至三年半，于2009年8月届满。2007年，他任职于珠海嘉信食品发展有限公司，担任食品推销工作。他亦于2月1日在九龙蓝田一商场开设店铺，销售图书、文具与食品。他更计划东山再起，重新创办农场餐厅，并已透过其好友筹得部分资金。[6]
2008年，他分别在上水石湖墟市政大楼街市熟食中心和葵芳葵涌广场重新开业，店名“农家意粉”[7]。同年7月，他就被撤销董事资格4年的裁决提诉得直，获准减至3年半至2009年8月。他表示与数名旧同学已决意在禁任董事限期届满后，在湾仔闹市开设“农家意粉”，但会到餐厅赚的钱可以清还旧债时，他才会用回“农场餐厅”的名字[8]。
2008年起，农家意粉先后在上水、葵涌、长沙湾、深水埗及粉岭开设五间分店。因经营不善致入不敷支，六年蚀过千万元，四间分店已先后结束营业。上水的最后一间分店，亦于2015年1月7日结束营业。陈兴涛扬言半年后筹措三百万元，再卷土重来[9]。
2015年7月，他于深水埗九江街开设“农家妹”餐厅。2020年5月，他受朋友三十二万港元资助，于长洲开设“农场餐厅”，扬言目标是100间分店。长洲的农场餐厅因经营不善，只经营了几个月，便于同年9月结束营业。[10]
2021年，他将九江街的“农家妹”餐厅重新命名为“农场餐厅”。2023年10月，陈兴涛在其Facebook专页出文称，深水埗南昌街的农场餐厅曾被债主淋红油，并直言农场餐厅即将结业。[11][12]
2023至24年间，频发于Facebook各大群组出贴阐述理想及吸引关注，并多次与网民，特别是“农场餐厅关注组”成员展开骂战。认为网民只会挖苦他，并必定追究。更曾情绪激动，持刀拍片威胁要杀害批评他的人士，怀疑已经精神失常。[13]
2024年6月，他在其Facebook专页出文称欠交1,000元电费，曾要求每日缴交少许，但被中电拒绝而直接截电。[14]直至九江街分店结业仍未结清欠费，尚欠19,988元。
2025年2月，他正式结束最后一间农场餐厅的营业。辗转数日后与元朗下白泥菜农及粉岭蜜农合作，并于九龙城以短租形式兜售本地蔬菜及蜂蜜。[15]2025年3月9日，他再次结束九龙城菜档的营运。
诉讼
2022年，艺人余德丞偕拍档在农场餐厅进食蒜蓉汁羊架意粉、牛肋骨配牛肝菌汁等菜式后在Youtube拍片批评该店食物质素，陈兴涛深感不满并前往深水埗警署报案及到小额钱债审裁处入禀，指控余德丞等人“诈骗”、“民事盗用场地”及“诽谤”，追讨店铺租金及电费共1446元。[16]裁判官指余德丞明显不涉欺诈言行，案件琐碎无聊并驳回申索[17]。
同年12月，陈兴涛涉嫌损坏一名前往其餐厅试食的独立记者的手提电话，被警方以刑事毁坏罪名拘捕。陈兴涛获释后在个人脸书上留言，要Youtube滚出香港[18]。此案后于2023年11月9日裁决，陈被判罚款3000元及赔偿2700元[19]。
家庭
陈兴涛已婚，有一子两女。1997年金融风暴后，他将长子交付给英国的亲戚照顾，两个女儿则寄养于香港亲友家中。[20]破产后，他曾一家迁往广东番禺居住。当中陈对于重开餐厅的意向引致女儿在大学退学到其餐厅当帮工，引发不少争议。2024年，陈于社交媒体透露与妻子、女儿已分居，又贴上与不同女子约会、外出及游玩的照片。
争议
金融风暴期间，陈兴涛因周转不灵，以农场餐厅现金券向员工支付薪金，并以餐券可换取温饱为借口开脱。另于1999年，他在报章刊登招聘广告，聘请暑期工在餐厅推销童话故事书，以一元时薪为底薪招聘销售员，受到业界批评“离谱”。他反驳此举可请到“有热诚、有心为儿童成长作出贡献”的员工。于长洲经营期间，以时薪四十元请人，低于长洲平均时薪五十元。另因性格问题，与外籍大厨合作一个星期后便分道扬镳，只得亲手烹饪。[21][22]
陈兴涛在早年会撰写文章向股东、员工以至顾客表达公司的经营方向及面对的问题，亦曾把其文章刊登在报章广告上；而农场餐厅各分店的墙上，餐厅内的餐牌及餐垫纸上，都印有陈兴涛撰写的人生哲理金句等文章。陈亦曾分别在2019至2023年期间，向时任行政长官林郑月娥、说好香港故事项目成员，著名导演张婉婷以登报形式发表情书作出“告白”，惟两位当事人并没有向其回应。[23][24]
2022年，陈兴涛在其个人Facebook专页张贴两张招聘稿，以月薪48,000元“抢人才”，要求为“性别不拘，年龄不拘，经验不拘，只须来者是一位好人，你肯来，我肯请，有缘则合”，求职者只需向陈兴涛Whatsapp其资料，并解释cooperate与collaborate的分别；伙记和拍档的异同。[25]2023年，陈兴涛透露招聘受到近百查询，已聘请一位父亲，指仍有两个职位空缺，每位应征者将获自己设计的蛋卷作礼物。[26]
陈兴涛素以港大旧生身份自居，然而他在众多平台展示的语文能力屡屡受到网民质疑其学历真实性。
陈兴涛创办并命名的农场餐厅，采用异体字“场”字而非正体字“场”。质疑者认为，“场”字部件同“伤”字，且“场”的字义为蚂蚁所起的小土堆或疏松土壤，[27]陈兴涛作为港大文科生，又是商业机构创办人，在文字及运程考虑上都应使用正体字“场”。然而，在八十年代的香港，坊间普遍使用“场”。[28]
陈兴涛在其Facebook个人专页及各大群组内张贴的帖子常有错字，如“仆街”写成“仆班”；“萝卜”写成“罗白”；“band”写成“bank”。陈兴涛亦坚持使用简体字书写。质疑者认为，陈兴涛自幼在香港接受教育，又于高等学府文学院毕业，不应常犯笔误及应习惯写繁体字。然而，陈兴涛已届花甲之年，并以手写输入，简体字便于输入[29]，偶有错字在所难免。
陈兴涛时常在其Facebook个人专页及Youtube频道发布影片评论时事及分享生活，偶有读错音的情况，如“说服”的“说”seoi3时常读成syut3；“践踏”的“践”cin5时常读成“残”caan4；评论台海问题时将收复台湾的清朝名将施琅的“琅”long4误读成“朗”long5，令观众误以为在讲述葡萄牙足球名将C朗。质疑者认为，陈兴涛修读港大中国历史，不应犯如此基本错误。
陈兴涛偶有语意不清的情况，如“一盒晚餐是一盒汤”及经典名句“你老母即系我老母，我老母即系你老母”，令人费解。于支持屯门一品刀削面时张贴的大字报：“卢先生︰若有份运！能为此店重开作协力的话，联我*9xxxxxxx 农场餐厅陈兴涛”更是错字连篇，文句不通。[30]
陈兴涛1982年曾于佛教叶纪南纪念中学担任一年教师，多年来持续致函香港各中学校长宣传其教育理念。千禧年起，尚有学校如东华三院甲寅年总理中学及香港大学专业进修学院邀请他演讲。但随他社会风评下降，所寄信件皆没有回音。2024年，他宣布将教授一百名Band3中一生背诵琵琶行，并拍片示范。但有网民发现他将“初为霓裳后六幺”的“霓”ngai4读成“觅”mik6；说是背诵却眼神飘忽，经常偷看。
陈兴涛对自身文艺创作能力十分自信。因求学期间得悉有同学堕楼自杀，他下定决心出版《心窗行动》，以解决香港学生自杀问题。然而数十年过去，仍未动笔。陈兴涛在《破・地狱》上映期间，累计观赏十余次，并频频向杨受成、陈茂贤、卫诗雅寻求合作，要以监制身份筹拍《破・地狱》续集，然而并没有回音。陈兴涛声称于大学时期便擅弹吉他，并于2023年时常上载手捧吉他自弹自唱的影片。然而被网民发现他只是随机摆动吉他弦，并不懂如何弹吉他。陈兴涛自此就没有再公开自己弹吉他的影像。
陈兴涛自称于大学毕业后，到欧洲流浪九个月，结识不少外籍女伴。然而据其在Facebook专页及Youtube频道上载的影片所示，其英语水平十分低劣，与外籍人士及菲佣进行简单英文对答沟通时十分吃力。
2021年，因应肺炎疫情，香港政府多次实施限制食肆营运的措施，于1月6日在深水埗突袭封城。令陈兴涛位处南昌街89号的分店无法进行晚市外卖生意，入禀小额钱债处向政府追讨赔偿777元。[31]
2024年，有网民在“农场餐厅关注组”出帖称在农场餐厅点了一份五成熟的牛排，从随文附图所见，上菜的是一块已调味但尚未烹调的生牛排及一尾生龙虾。[32]
2024年，陈兴涛亲身前往当时陷入冲突风波的屯门一品刀削面店铺，并在闸上张贴红字黄色大字报寻求合作机会，并于其个人专页称事件为网民网络欺凌下的悲剧。[33]
2024年，陈兴涛声称当年曾接受陈惜姿访问并提供长子照片予她，访问公开后感到受尽奚落，对被称为“现实版丁蟹”大感不满。陈兴涛因此与陈惜姿、陈胜蓝及张剑虹交恶，每每提及皆情绪激动。
2024年，陈兴涛因拖欠薪金、租金及借贷，引发网络争议，社交媒体中更出现“农场餐厅关注组”。陈兴涛则于其个人脸书专页[34][需要较佳来源]“农场餐厅 ”多次与网民隔空论战，以“网上生物体”、“丧尽天良”形容与其对立之网民；“报纸佬报纸妹”形容报道其劣迹的传媒。其后，“农场餐厅关注组”中有网民声称翻查2001年港大周年校友聚会的合照及签名[35][需要较佳来源]，发现陈兴涛曾于各种访问中声称出席该次活动，但却未有留下签名及合照，并质疑陈兴涛自称就读的港大学系名称前后不一致。面对学历被质疑，陈兴涛未有回应及出示任何与港大相关的毕业照、证书作出证明。亦有农场餐厅的食客就陈兴涛的社交媒体中舞刀及粗口骂人的行为表示担忧。[来源请求]
逸闻
陈兴涛对数字100有莫名执著，却总是因此失败或倒霉。例如执著于开100间农场餐厅分店，屡屡不计后果快速扩充导致结业[36]；执著于教授100名中一生背诵琵琶行，结果只教授了一个学生一节课，农场餐厅便告结业。此外，据统计陈兴涛名下门市已结业接近60次，或可达成反向开100间农场餐厅的成就。
资料来源
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