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西葫芦(学名:Cucurbita pepo,香港称为翠玉瓜,台湾称为栉瓜)又称夏南瓜,是美洲南瓜(学名:Cucurbita pepo)的人工栽培品种,果实供食用。外型特色是顶部原本跟茎相连的切面有星星形状。
西葫芦起源于7000多年前在中部美洲由人类首次驯化的南瓜[1], 但西葫芦本身是在19世纪后期由人们在米兰培育的。[2]
本品种曾被视为美洲南瓜的变种而拥有学名“Cucurbita pepo var. cylindrica”,但这一地位不受后来的分类学者所承认。
夏南瓜又被称为矮南瓜、嫩南瓜、西葫芦、节瓜,据中华民国行政院农委会出版《农政与农情》建议,由于“节瓜”在早期园艺分类中是某类小型冬瓜(毛瓜)之学术名称,因此不宜于正式文章中将以“节瓜”称呼“夏南瓜”。[3]在台湾又称笋瓜。[4]
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