美洲南瓜

美洲南瓜（学名：Cucurbita pepo）是葫芦目葫芦科南瓜属的一种植物。主要种植于北美洲，有许多栽培品种，英文通常称为Squash。在亚洲最常见的品种为南瓜和西葫芦。 美洲南瓜在北美有数千年的人工栽培历史，最早可以追溯到公元前8750年墨西哥的瓦哈卡河谷，美国则是公元前4000年在密苏里州开始有纪录。^[4]。

美洲南瓜
各种人工栽培品种，左上起顺时针分别为：pattypan squash（英语：pattypan squash）、yellow summer squash（英语：yellow summer squash）、西葫芦和南瓜
保护状况
无危（IUCN 3.1）[1]
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	蔷薇类植物 Rosids
目：	葫芦目 Cucurbitales
科：	葫芦科 Cucurbitaceae
属：	南瓜属 Cucurbita
种：	美洲南瓜 C. pepo
二名法
Cucurbita pepo L., 1753
亚种[2]
Cucurbita pepo subsp. fraterna Cucurbita pepo subsp. pepo Cucurbita pepo subsp. texana
异名[3]
Citrullus variegatus Schrad. ex M.Roem. Cucumis pepo (L.) Dumort. Cucumis zapallo Steud. Cucurbita aurantia Willd. Cucurbita ceratoceras Haberle ex Mart. Cucurbita clodiensis Nocca Cucurbita courgero Ser. Cucurbita elongata Bean ex Schrad. Cucurbita esculenta Gray Cucurbita fastuosa Salisb. Cucurbita grisea M.Roem. Cucurbita hybrida Bertol. ex Naudin Cucurbita lignosa Mill. Cucurbita mammeata Molina Cucurbita mammosa J.F.Gmel. Cucurbita marsupiiformis Haberle ex M.Roem. [Invalid] Cucurbita melopepo L. Cucurbita oblonga Link Cucurbita polymorpha Duchesne Cucurbita pomiformis M.Roem. Cucurbita pyridaris Duchesne ex Poir. Cucurbita pyxidaris DC. Cucurbita subverrucosa Willd. Cucurbita succado Nägeli ex Naudin Cucurbita succedo Arn. Cucurbita tuberculosa Schrad. Cucurbita urnigera Schrad. Cucurbita variegata Steud. Cucurbita venosa Descourt. Cucurbita verrucosa L. Pepo citrullus Sageret Pepo potiron Sageret Pepo vulgaris Moench

人工栽培品种

大多为北美品种，许多英文品种名尚无中文翻译名称。

栽培群	栽培品种名	图像	描述
橡果形	C. pepo var. turbinata
Cocozzelle	C. pepo var. ionga
歪脖南瓜	C. pepo var. torticollia
南瓜型	C. pepo var. pepo
扇贝型	C. pepo var. clypeata; called C. melopepo by Linnaeus[5]
直南瓜	C. pepo var. recticollis
菜用南瓜	C. pepo var. fastigata
西葫芦	C. pepo var. cylindrica
观赏用葫芦	C. pepo var. ovifera		不可食用的品种[6]。