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糖基化(英语:Glycosylation)是在酶的控制下,蛋白质或脂质附加上糖类的过程。此过程为四种共翻译(co-translational)与后翻译修饰的一种形式,发生于高尔基体。蛋白质经过糖基化作用之后,可形成糖蛋白。 聚糖在膜和分泌蛋白中发挥多种结构和功能作用[1]。在粗面内质网中合成的大多数蛋白质经历糖基化。 它是一种酶导向的位点特异性过程,而与糖化的非酶促化学反应相反。 糖基化也作为O-GlcNAc修饰存在于细胞质和细胞核中。 Aglycosylation是工程化抗体绕过糖基化的一个特征[2][3]。
糖基化是碳水化合物与靶高分子(通常是蛋白质和脂质)共价连接的过程。 这种修改具有各种功能[4] 。 例如,一些蛋白质不能正确折叠,除非它们是糖基化的[1] 。 在其他情况下,蛋白质不稳定,除非它们含有在某些天冬酰胺残基的酰胺氮处连接的寡糖。
总的来说,糖基化需要通过形成它的可能的进化选择压力来理解。 在一个模型中,多样化可以纯粹视为内生功能的结果。 然而,更可能的是,通过逃避病原体感染机制(例如,螺杆菌附着于末端糖残基)来驱动多样化,并且然后内源地利用多细胞生物体内的多样性。
糖基化增加了蛋白质组的多样性,因为几乎糖基化的每个方面都可以被修饰,包括:
有许多糖基化机制,尽管大多数有共同的特征[1]:
据报导,人类中有超过40种糖基化紊乱[6]。 这些可以分为四组:蛋白质N-糖基化紊乱,蛋白质O-糖基化紊乱,脂质糖基化紊乱,和其他糖基化途径以及多种糖基化途径紊乱。 对于任何这些疾病都没有有效的治疗方法。
据报导,哺乳动物糖基化可以改善生物治疗药物的治疗功效。 例如,在HEK 293平台中表达的重组人类的干扰素伽玛(干扰素-γ)的治疗功效针对抗药性卵巢癌细胞系得到改善[7]。
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