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玉井糖厂是一座位于台南市玉井区的制糖工厂。2015年后改为“噍吧哖事件纪念园区”。
玉井糖厂旧称玉井制糖所，兴建于1913年，原属于大日本制糖株式会社，每日压榨甘蔗量为1,000公吨。
1992年10月1日玉井糖厂停产关闭并拆除制糖工厂，制糖业务并入善化糖厂[1]。
2015年，台南市政府文化局将糖厂整建成“噍吧哖事件纪念园区”，同年11月27日正式揭幕[2]。2022年台南市立博物馆成立后，噍吧哖事件纪念园区由南市博管理。
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