《煮.野食》(英语:Wild You Eat)是香港电视广播有限公司拍摄制作的饮食节目,共15集,由肥妈和陆浩明主持,每集会到不同郊区就地取材煮食,节目由“美国乐怡善无痛关节360”冠名赞助。本节目由香港时间2022年2月7日起,逢星期一至三22:30-23:00在翡翠台播放。[1][2][3]
节目由陆浩明构思,缘于曾有人问他如果流落荒岛,会选择跟谁一起,陆浩明的答案是肥妈。后来他将构思告知无线电视总经理之一曾志伟,并获得对方支持,最后促成此节目。
每集内容
集数 | 播映日期 | 地方 | 菜式 | 嘉宾 | 备注 |
01 | 2月7日 | 鸭洲 | 啤酒焖鸭、蚝仔饼 | 不适用 | [4] |
02 | 2月8日 | 腊肠咸鱼鸡髀煲仔饭、姜麻羹、秘制酱汁大墨鱼片、墨鱼炒木瓜丝 | - | ||
03 | 2月9日 | 元朗养鱼场 | 酸梅面豉宝石鱼、清酒煮花蛤、姜葱蚝、姜葱蚝油黄鳝 | 谢嘉怡 | [5][6] |
04 | 2月14日 | 落马洲 | 荷叶蒸鸡、墨西哥酱炒莲梗、莲藕米球 | 不适用 | [7][8] |
05 | 2月15日 | 秘制番茄酱烩鲫鱼、芫荽豆腐鲫鱼汤、鲫鱼腩炒莲梗 | [9] | ||
06 | 2月16日 | 砂锅菜心煲、大蕉春卷、韩式杂菜煎饼 | [10] | ||
07 | 2月21日 | 大埔汀角东海岸 | 泰式炒猪肉、柴火烧黄立鲳、番薯糖水、孜然鸡翼酱烧羊肉串及鸡翼 | [11] | |
08 | 2月22日 | 姜葱炒花蟹、不一样的豆腐、和牛麻辣牛肉面、韩式烧猪腩片 | 徐文浩 | ||
09 | 2月28日 | 大埔三门仔盐田仔 | 油盐水泥鯭、葱姜豉油糖煎鱲鱼、咖喱黄立鲳、红鲉鱼滚汤 | 不适用 | |
10 | 3月1日 | 上水坑头农庄 | 豆豉鲮鱼炒红油麦菜、仙人掌炒鸡柳、西兰花芝士薄饼、佳偶天成(西芹云耳炒莲藕片) | 陈诗欣 Ayan | [12] |
11 | 3月2日 | 八乡马鞍岗农庄 | 盐焗鸡、豆角炒鸡杂、糖醋虾 | 不适用 | |
12 | 3月7日 | 大树菠萝咖喱、香茅柠檬蜜糖水、啫啫生菜煲、榄菜炒四季豆 | |||
13 | 3月8日 | 大棠生态园 | 白萝卜煮鱼、草莓排骨、金银蛋煮红苋菜、百香果蜂蜜水 | 黑妹 | |
14 | 3月9日 | 屯门圆觉禅院 | 椰菜薯仔煎饼、大白菜卷、薯仔奶油汤、鸡髀菇扒 | 不适用 | |
15 | 3月14日 | 大棠生态园 | 麻辣鲍鱼鸡煲、羽衣甘蓝沙律、羽衣甘蓝菠萝汁、花生芽炒牛肉、烧菠萝 | 巩姿希 |
收视
集数 | 播映日期 | 电视直播收视 | 备注 |
1-3 | 2022年2月7日-2022年2月9日 | 16.3点 | [13] |
4-6 | 2022年2月14日-2022年2月16日 | 15.7点 | [14] |
7-8 | 2022年2月21日-2022年2月22日 | 15.4点 | [15] |
9-11 | 2022年2月28日-2022年3月2日 | 15.4点 | [16] |
12-14 | 2022年3月7日-2022年3月9日 | 14.7点 | [17] |
15 | 2022年3月14日 |
轶事
参考资料
外部链接
电视节目的变迁
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