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潘廸生爵士，CBE，SBS（Sir Dickson Poon，1956年6月19日—），香港商人，旗下业务包括钟表、百货公司与著名品牌时装零售。2015年受英女皇封为下级勋位爵士。
潘廸生是钟表商人潘锦溪之子，早年在香港就读圣若瑟小学及圣若瑟书院[1]（1968年入读中一[3]），后前往英国就读Uppingham School[1]，大学则在美国洛杉矶就读西方文理大学[1]，主修哲学及经济[1]。1978年大学毕业后返回香港，在其父的钟表行担任售货员，并曾到瑞士日内瓦钟表商 Chopard担任钟表制作学徒18个月[1]。
- 1980年，潘廸生以其父提供的100万美元资本，于中环置地广场创办廸生钟表珠宝店。1981年取得品牌 Charles Jourdan 的香港代理权，1983年则取得 Polo Ralph Lauren 品牌香港代理权。1985年潘廸生收购上市公司顺福企业，将其易名为廸生创建，并把其零售业务注入。1987年11月，以5,200万美元收购以生产打火机著名的法国品牌都彭。
- 1991年10月，潘廸生以5,370万英镑收购当时陷入财政困难的英国百货公司夏菲尼高(Harvey Nichols)，并将其业务转蚀为盈。1992年11月则把其零售业务扩展至中国及台湾多个大城市。近年他购入日本西武百货在香港及中国的业务，并在中国多个城市开设分店。2000年科网热潮时期曾创办廸生数码，进军科技业务，并曾在香港地铁九龙站开设廸生数码世界，但在2005年结束。2005年在旺角朗豪坊开设西武百货分店，2005年9月在中环置地广场开设 Harvey Nichols 百货店。2006年底于尖沙咀九龙酒店再开设西武百货分店。
集团现时之零售网络合共248间店铺，分布于香港、中国大陆、台湾、新加坡、马来西亚和菲律宾等地。香港占销售额占65%、台湾占18%、中国占8%，而其他东南亚地区则占9%。
1984年，潘廸生进军电影业[1]，和洪金宝创办德宝电影公司。开拍过多部电影，并请来多位演员演出，包括周润发、许冠文、杨紫琼、林子祥等，代表作有《秋天的童话》。他亦曾开办DMI唱片公司，并为陈百强等歌手推出唱片，唯公司于1995年结业。
潘廸生有3段婚姻，首任妻子杨敏德是上海纺织商人杨元龙的长女，为他诞下一名女儿潘楚颖。第二任妻子为马来西亚艺人杨紫琼。现任妻子为余桂珠，亦出身富裕，二人在1992年结婚。余桂珠为他诞下二子二女，其中长子潘冠达于2018年12月14日成为廸生创建的执行董事。
潘廸生是香港赛马会会员，1991年开始养马，拥有马匹有轻轻松松、跑圣等，1997年，潘廸生以60万美元购入法国马健步如飞，在1998年竞赛时发生意外而需人道毁灭，其后潘廸生入禀香港法院，向马会及已故骑师简慧榆追讨赔偿，成为香港首宗因马匹遭人道毁灭而向马会索偿的案件。1999年，潘廸生再购入一匹日本马闪闪星，因右后膝盖有碎骨而需提早退役。
- 《财富》最新商界女强人榜出炉 中国抢占六席 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 人民网
- 廸生数码世界
- 香港廸生数码裁员50%
- 廸生料下半年市道受损 股市楼市俱弱 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 明报，2006年6月29日
- 潘廸生：GST是毒药 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 明报，2006年8月29日
- 香港首宗：富商名驹人道毁灭马会遭索偿 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 南方网
- 香港流行曲发展年表(70-90年代) （页面存档备份，存于互联网档案馆）
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