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芸香科柑橘属植物 来自维基百科,自由的百科全书
温州蜜柑(学名:Citrus unshiu),又称蜜柑、无核橘,是芸香科柑橘属常绿灌木。
温州蜜柑一名始见于日本江户时代晚期,因被认为产于中国浙江的温州而得名,又被认为在九州肥后国天草郡西仲岛(现鹿儿岛县长岛町)变异而曾在九州称为仲岛蜜柑[2]。温州蜜柑经由日本传入西方世界,故以温州的日语发音“うんしゅう Unshū”得种加词“unshiu”。[3][4][5][6]
田中长三郎的分类法将温州蜜柑与橘划分为不同物种,而沃尔特·谭尼森·施永高的分类法视温州蜜柑为橘的变种。[7]遗传分析表明,温州蜜柑是高度自交的橘柚杂交种,其基因组有22%来自柚,多于大多数橘。其由含柚基因组少的黄陵庙或纪州变种(田中分类法为柑橘属橘种)同柚或其杂交种杂交,然后将所得品种与前者的另一种回交而得。[8][9]
温州蜜柑是极为甘甜的柑橘品种。[10]其通常无籽,大小与其他橘种相似。果皮松散,呈皮革状,比其他柑橘易剥。[11]外皮通常光滑或略粗糙,呈中小型扁平体球状。[12][13]通常有10至12个易分离、有韧膜的部分。[13]肉质脆弱。[11]果皮颜色通常取决于气候,潮湿地区成熟时可能仍是绿色,夜晚凉爽地区成熟时橙里透红。[13][14]
温州蜜柑耐寒,较冷地区果实在较冷时会更甜。成熟植株可在–9℃乃至–11℃的环境中存活数小时。[15]可食用柑橘品种中,只有金橘更耐寒。温州蜜柑少有刺,因此受人欢迎。[13]可用种子种植,首次结果大约需8年,也可嫁接至其他柑橘类砧木,如枳。[13]
温州蜜柑原产温州,唐代作为贡品,南宋韩世忠之子韩彦直曾于瑞安府任时著《橘录校注》(又称《永嘉橘录》《橘录》)系统介绍其品种与种植。明朝永乐年间日本僧人智惠将其带回九州鹿儿岛。1878年美国派日本特使罗伯特·布鲁斯·范·瓦尔肯堡将军夫人以日本产地萨摩(薩摩/さつま Satsuma)名之[16]。台湾北部于日治时期由鹿儿岛引进,亦有种植。
温州蜜柑的变种主要是橘。[18]此外还有一些杂交品种。
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