对映体过剩率

对映体过剩率，常用ee表示，即enantiomeric excess的缩写。定义为在对映体混合物中一个异构体a比另一个异构体b多出来的量占总量的百分数。算式如下：^[1]

${\displaystyle \ ee={\frac {a-b}{a+b}}\times 100\%}$

对映体过剩率用来表示一种手性化合物的光学纯度。ee值越高，光学纯度也越高。

对映体过剩率产生于核磁共振技术以前。当时人们无法测量对映体的绝对含量，于是就用对映体过剩率来表示光学纯度。而现在人们可以做到测量对映体的绝对含量，所以有人建议逐渐废除对映体过剩率这个概念。^[2]

注释

1. 国际纯化学和应用化学联合会，化学术语概略，第二版。（金皮书）(1997)。在线校正版: (1996) "Enantiomer excess"。doi:10.1351/goldbook.E02070
2. Gawley, Robert E. Do the Terms “% ee” and “% de” Make Sense as Expressions of Stereoisomer Composition or Stereoselectivity?. The Journal of Organic Chemistry. 2006-03, 71 (6): 2411–2416 [2018-11-09]. ISSN 0022-3263. PMC 2536600 . PMID 16526791. doi:10.1021/jo052554w. （原始内容存档于2019-06-10） （英语）.