威化（英语：wafer），又称为夹心酥、维夫，是一种夹心饼干，有时会伴随雪糕一同食用。威化通常为长条形状，表面满布细小方格，中间有两至三层的甜味馅料（如果酱、巧克力、花生酱等）。
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 | 此条目没有列出任何参考或来源。 (2013年6月7日) |
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