吴明一（约1933年—2015年4月14日），台湾宜兰县员山乡枕山村人，1995年退休后在家乡经营民宿与休闲农场“庄脚所在”，并推动民宿合法化，被誉为台湾的“民宿之父”。
生平
吴明一自小生长于员山乡枕山村的农舍[1]，家族为诏安客家人[2]。服完兵役，他考上宜兰高商，毕业后进入员山乡农会担任放款业务[1]。
之后吴明一因不想待在农村而去读台北工专学建筑[1]，36岁毕业[3]。工专毕业后再至大同公司工作，而常住于台北[1]。妻子陈月丽则在台北教插花[4]。
1991年，员山乡大湖的农舍因人口流失而多有空居，获政府“富丽农村”计划补助1千万改善当地环境后，吸引区运会游客来此借宿，带动当地民宿[5]。吴明一于1995年自大同公司采购课长退休[6]，便在自家土地旧居旁边建了一幢欧洲式房舍作民宿[1]，内有7间卧房[4]，室内达120坪[1]。吴明一把3千多坪的莲雾园改造成休闲农场并种植大邓伯花等[7]，挖以夫妻名字取名的“明山丽池”的池塘[7]。
对于住宿者，吴明一会制作幻灯片对介绍县内的景点[8][9]、提供自酿的杨桃酒[1]。吴明一本想让儿子待在家乡卖咖啡，但儿子宁愿去台北工作[10]。妻子身兼厨师，制作当地风味的菜肴，如用金枣作成的枣饼、牛皮菜与虾皮炒成的鲜蔬等[7]。此外，妻子还在休闲农场入口经营名为“邓伯花廊咖啡”的咖啡馆[10]。
1996年1月，记者就推荐吴明一取名“庄脚所在”的民宿[1]。次年8月，员山乡举行“观光元年”活动，庄脚所在也受乡公所推荐，并称“是农政单位及旅游局称许的民宿典范”[11]。也有马来西亚华侨都曾来此住宿，并在马来西亚的华文报纸投稿推荐[8]。2004年，农委会评量休闲农场，庄脚所在名列前茅[12]。救国团也用使用庄脚所在的休闲农场作为未婚男女联谊[13]。
自宜兰国际童玩艺术节开办后，宜兰县的民宿大幅增加[14]。1996年10月11日，吴明一向政府陈情，希望政府让农民经营的休闲农业、民宿有法人地位，以解决经济问题[15]。宜兰县民宿服务职业工会发言人李庭兰回忆，吴明一发展民宿却屡遭取缔，于是串连业者、找立法委员、向观光局力争，让民宿终于合法，而对于台湾民宿发展影响深远[16]。
2001年12月11日，交通部通过“民宿管理办法”，民宿因此可以合法化[17]。2002年10月2日，苗栗县三义乡的馨雅民宿，成为第一家正式挂牌的合法民宿[18]。同月25日，宜兰县政府工商旅游局公布取得合法民宿登记证的9间民宿，包含庄脚所在[19]。年末，庄脚所在是当时台湾合法的18间民宿之一[20]。日后，吴明一与世新大学观光系、美和技术学院休闲运动保健系合作，让学生来此实习[21]。
为促进当地观光，吴明一整合邻近农民、民宿、餐厅，把区内百多农户和77公顷农地组成“休闲农业经营班”[22]。2000年1月28日，吴明一带行政院农委会到枕山村审查设立休闲农业专区[23]。因他写的枕头山休闲农业区规划报告，获农委会评定为全国最高分，让枕山村成为台湾第一个休闲农业区，他也因此被推举为枕头山休闲农业促进会主任委员[22]。担任主任委员期间，他一自己写规划报告，也鼓励同好加入民宿的经营[9]。如宜兰市妇女李若清、黄玲娜在枕山村开始经营名为“橙堡”的民宿，就有受吴明一帮忙[24]。
2003年，吴明一与另外22家业者城组成乡村之家联谊会，并且发行民宿旅游认同卡[25]。
2001年2月22日，吴明一受县府推荐为模范农民，于中兴新村省政资料馆接受表扬[26]。2006年，吴明一的民宿获交通部观光局颁发“民宿经营绩效卓著”[6]。2008年2月19日，庆祝农民节大会在宜兰县立运动场体育馆举行，吴明一获颁杰出休闲农场经营者[27]。
2009年，吴明一于76岁取得佛光大学未来学研究所硕士[3]。2015年4月14日，82岁、被同行称为“民宿之父”的吴明一因肺腺癌在国立阳明交通大学附设医院去世[16]。
参考
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