香芹酚

香芹酚
	IUPAC名; 2-Methyl-5-(propan-2-yl)phenol
	系统名; 2-Methyl-5-(propan-2-yl)benzenol
英文名	Carvacrol
识别
CAS号	499-75-2
PubChem	10364
ChemSpider	21105867
SMILES	Cc1ccc(cc1O)C(C)C;
InChI	1/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h4-7,11H,1-3H3;
InChIKey	RECUKUPTGUEGMW-UHFFFAOYAI
KEGG	C09840
IUPHAR配体	2497
性质
化学式	C10H14O
摩尔质量	150.217 g·mol⁻¹
密度	0.9772 g/cm3（20 °C）
熔点	1 °C（274 K）
沸点	237.7 °C（511 K）
溶解性（水）	不溶
溶解性	可溶于乙醇、二乙醚、四氯化碳、丙酮
磁化率	−1.091×10−4 cm3/mol
	若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

香芹酚（英语：Carvacrol 或 cymophenol）是一种单萜类有机化合物，分子式为C₆H₃(CH₃)(OH)C₃H₇，具有牛至特有的辛辣、温暖的气味^[4]。

Quick Facts 香芹酚[1], 识别 ...

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参考文献

香芹酚^[1]

IUPAC名 2-Methyl-5-(propan-2-yl)phenol^[2]
系统名 2-Methyl-5-(propan-2-yl)benzenol
英文名	Carvacrol
识别
CAS号	499-75-2 ^Y
PubChem	10364
ChemSpider	21105867
SMILES	Cc1ccc(cc1O)C(C)C
InChI	1/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h4-7,11H,1-3H3
InChIKey	RECUKUPTGUEGMW-UHFFFAOYAI
KEGG	C09840
IUPHAR配体	2497
性质
化学式	C₁₀H₁₄O
摩尔质量	150.217 g·mol⁻¹
密度	0.9772 g/cm³（20 °C）
熔点	1 °C（274 K）
沸点	237.7 °C（511 K）
溶解性（水）	不溶
溶解性	可溶于乙醇、二乙醚、四氯化碳、丙酮^[3]
磁化率	3003890900000000000♠−1.091×10⁻⁴ cm³/mol
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。