青柠[1](lime)又称青柠柠檬酸橙[2]莱姆[3],文献也称来檬[4]绿檬[4],是芸香科柑橘属其中数种植物的统称,其果实的特征是淡黄绿色的球形、椭球形或倒卵形,直径约4至5厘米[4]

Quick Facts 柑橘属, 科学分类 ...
柑橘属
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青柠
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 无患子目 Sapindales
科: 芸香科 Rutaceae
亚科: 柑橘亚科 Aurantioideae
族: 柑橘族 Aurantieae
亚族: 柑橘亚族 Citrinae
属: 柑橘属 Citrus
L., 1753
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由于亚热带与热带地区出产的柠檬也是呈现绿色的果皮,因此青柠常被这些地区的民众误认为柠檬(或者称之为无籽柠檬),而把枸橼误认为青柠[5]

青柠的种类

  • 澳洲青柠
    • 澳洲沙漠青柠Citrus glauca
    • 澳洲手指青柠Citrus australasica
    • 澳洲圆青柠Citrus australis
  • 血红青柠
  • 泰国青柠Citrus hystrix,又名kieffer lime、makrut lime)又名箭叶橙
  • 墨西哥青柠Citrus aurantifolia,又名墨西哥莱檬、西印度青柠、酒保青柠)
  • 巴勒斯坦甜青柠Citrus limettioides
  • 波斯青柠Citrus × latifolia,又名塔希提青柠或比尔斯青柠)
  • 甜青柠Citrus limetta,又名地中海甜柠檬)
  • 野生青柠Adelia ricinella
  • 杂交青柠Citrus × floridana,lime × kumquat)

参见

参考文献

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