电解质在生物体的自平衡维持上相当的重要[1]。电解质可调节心臓及神经机能、输送氧气、维持体液平衡及酸碱平衡等。电解质的不平衡可能因为以下原因而产生：过度摄取、特定电解质的消耗量下降、特定电解质的摄取不足或是过度消耗。
不平衡时影响最大的电解质是钠、钾或钙。其他电解质的不平衡较不常见，就算有出现，也是伴随着上述的主要电解质变化。慢性的泻药滥用或是严重腹泻或呕吐（肠胃炎）可能会伴随着电解质不平衡以及脱水。若有贪食症或神经性厌食症的人有电解质不平衡的风险特别的高。
电解质的一般功能
电解质在生物体中很重要，因为是细胞（特别是神经、心脏及肌肉细胞）利用电解质维持细胞膜电压。电解质有许多功能，其中之一就是传递电脉冲（神经脉冲、肌肉收缩）到其他细胞。肾脏会维持血液中的电解质浓度维持定值[2][3]。在剧烈运动后，电解质中的钠和钾会流失[3]，而肾脏会稀释尿液，减少钠的流失，使体液中的电解质浓度维持一定值[3]。低血钠症是最常见的电解质不平衡[4][5]。
相关条目
参考文献
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