![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/zh/thumb/0/0e/Maxim%2527s_logo.svg/langzh-cn-640px-Maxim%2527s_logo.svg.png&w=640&q=50)
美心食品
香港飲食集團 / 维基百科,自由的 encyclopedia
美心食品有限公司(英文:Maxim's Caterers Limited,简称美心)由祖籍广东台山的旅美华侨商人兄弟伍舜德及伍沾德创办,是一家总部位于香港的饮食集团。怡和洋行通过其下子公司牛奶国际持有50%股份,但决策权仍由伍氏家族拥有[1]。现今业务遍及香港、澳门、中国大陆、越南、泰国及新加坡等地。[2]
![]() | 此条目应避免有陈列杂项、琐碎资料的部分。 (2021年6月1日) |
Quick Facts 美心食品有限公司, 成立 ...
美心食品有限公司 | |
---|---|
Maxim's Caterers Limited | |
![]() | |
成立 | 1956年![]() |
代表人物 | 伍伟国(董事会主席、董事总经理) 伍伟民(董事) 伍威全(董事) 伍淑芬(董事) 黎乃昭(董事) |
总部 | ![]() |
产业 | 餐饮业 |
产品 | 中菜(粤菜及潮州菜为主) 西菜 泰国菜 越南菜 快餐 西饼 机构餐务 节日礼品 |
营业额 | ▲24.551亿美元(191.5亿港元)(2021年) |
息税前利润 | 1.707亿美元(13.32亿港元)(2019年) |
净利润 | 1.04亿美元(8.112亿港元)(2021年) |
所有权者 | dFI零售集团 ![]() |
员工人数 | 27,000人 |
母公司 | DFI零售集团50%股权 香港食品有限公司50%股权 |
网站 | 美心集团 |
Close
美心于香港经营中菜、西菜、日菜、泰国菜、越南菜、快餐、西饼(美心西饼、东海堂),以及特许经营星巴克咖啡店、元气寿司,以及为多间本地工商、教育等机构及医院提供餐饮服务。美心的饮食服务还包括应节食品,如贺年糕品、端午粽子、腊肠腊味及中秋月饼等。
美心的宗旨是成为“三益公司”,即对雇员、顾客及雇主三方均有益处[3]。
据独立股评人David Webb推算,2018年美心收入达162亿港元,占2018年香港餐饮业总收益1,196亿港元的七分一,即13.5%;[4]并指出美心的规模较大家乐及大快活加起来更大[5]。
始创于法国巴黎的马克西姆餐厅(Maxim's de Paris)、澳门美心饼店有限公司和加拿大温哥华的Maxim Bakery & Restaurant[6]与香港美心食品有限公司并无业务关系。