五桠果（学名：Dillenia indica；英语：elephant apple、Indian dillenia）[1]，别称拟琵琶、第伦桃等[2][3][4]，为五桠果科五桠果属植物[1][5]。果肉含粘液果胶带酸味，可制酸味饮料、果汁或果酱[2][3][4][6]。在印度，五桠果果实的萼片可作蔬菜食用；在马来西亚，其果实可加入咖喱，果肉则用于洗发[7][8]。果肉亦有止咳、解热之效；叶及树皮可作收敛剂[3]，叶的汁液可治秃头，树皮可治鹅口疮[7][8]。五桠果的叶因与枇杷叶相似，故而有拟枇杷的别称[9]。五桠果的果实外层包着肥厚的萼片，看似绿色的桃子，故而得名[2][3]。
其种加词“indica”意为“印度的”。
现接受名为菲岛五桠果（Dillenia philippinensis Rolfe, 1884)。
分布和生境
五桠果原产于中国、印度、马来西亚、夏威夷，现分布于中国、台湾、印度、斯里兰卡、马来西亚、中南半岛、菲律宾及印尼爪哇等地；中国国内分布于云南南部，福建福州及厦门也有引种。喜生于山谷溪旁水湿地带，土壤需排水好，喜高温多湿环境，喜全日或半日照，耐旱，耐强风吹袭，不耐寒，生长适温23－32摄氏度，板根具有抓地之效，不适合在碱性土壤中生长，以肥沃壤土为佳，播种法繁殖。[4][6][10][11][12]
形态特征
五桠果是一种常绿半落叶中乔木植物，胸径宽约1米，高约20－25米；花期春夏季，果期冬季。
- 树皮平滑，红褐色，呈大块薄片状脱落；嫩枝粗壮，披褐色柔毛；老枝无毛，有明显的脱叶痕；小枝密生于主枝条末端。
- 叶为单叶互生，倒卵形或矩圆形，薄革质；叶顶端近圆形，有长约1厘米的短尖头，基部圆形或广楔形，不等侧；叶缘粗锯齿或疏齿状，叶面皱折，表面及背面初披柔毛，其后柔毛脱落，仅在背脉上有毛，长约15－40厘米，宽约6－14厘米；叶侧脉平行，25－56对，脉间相隔5－8毫米，整齐而明显，干后表面及背面均突起；叶柄有狭窄的翅，基部稍扩大，长约5－7厘米；无托叶。
- 花单生于近枝顶的叶腋内，直径约12－20厘米；花梗粗壮披毛；萼片5枚，近圆形，肥厚肉质，外侧披柔毛，直径约3－6厘米，有时基部厚达1厘米；花瓣5枚，倒卵形，白色，长约7－9厘米；雄蕊发育完全，无退化雄蕊，外轮数目较多，内轮较少及比外轮长；花药顶孔裂开，长于花丝；花柱线形，顶端向外弯；心皮16－20枚，胚珠于每心皮多个。
- 果为浆果，圆球形，外被五片互相叠盖的多纤维肥厚肉质宿存萼片，光滑不开裂，甚为坚实，成熟时黄褐色，直径约10－15厘米，重达1公斤[13]；果肉含透明黏液有大量果胶，酸味，可抽出制成果酱或饮料。
- 种子肾脏形，压扁，边缘有毛，藏于透明黏液之果肉中。[3][4][6][10][11][12]
五桠果的花与果不易区分，在于花萼肥厚，花朵开放前紧密包裹，花谢之后又会合上，果实成熟也不再裂开，所以大部分的时间看来就是一个球体，除非剥开，否则难以看出是花是果。
用途
台湾的五桠果最早是在1901年由夏威夷引进。早期引进台湾应该是当作果树，后来几乎只是作为景观树木利用，现在不少公园与校园中都可看到。较少做为行道树，因硕大果实落地可能伤人，粘液也容易让人车滑倒[13]。
参考文献
外部链接
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