野草 一般指在庭园 、草坪 或农地 等土地上并非刻意栽种的植物 。杂草 泛指在某种情况下不受人类欢迎的野草,一般专指不需栽种而能够自行大量繁殖的植物[ 1] 。以上两种概念都不限于草本植物 ,为囊括其他种类可有杂树 、杂木 、杂植 之称。植物被视为“杂”与否,属主观判断,有些杂草在特定地区或族群不受欢迎,但在其他地区或族群有可能因为可入药、食用、观赏等用途,或不产生威胁,而不被视为杂草。
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(2019年7月29日 )
野生紫罗兰 (Viola conspersa)在北美被视为杂草的一种。
杂草不受欢迎的原因各有不同。植物可以因不美观而被视为杂草。很多时候,杂草有侵害性,会消耗泥土中的营养,又或遮闭阳光,阻碍较受欢迎的植物或农作物 生长。部分杂草带有毒性 ,会降低周边植物的产量或经济价值,或会容纳及散布对农作物或人类有害的致病原,因而被刻意清除。但另一方面,杂草亦有可能是一般草地草种的返祖现象 。例如:一般的草地经过杂交处理,并不开花及不能繁殖,但返祖的草地,却可能会开有白色或黄色的小花。这些返祖的草地,亦有可能被当作是杂草。
在一部分地区(例如:澳大利亚 )的地方政府对当地居民的庭院有严格限制,不能让杂草生长,否则会被检控。特别有侵害性(例如同时有毒且为入侵物种)的杂草称为有害杂草 ,会列入政府名单禁止种植并要求清除。
白三叶草 在某些时候会被视为庭园的杂草,但在更多情况下,是蜂蜜 及泥土氮肥 的来源[ 2] [ 3] 。
拖鞋兰 (学名:Paphiopedilum ):在澳大利亚 被列为入侵物种 。
刺果瓜 (学名:Sicyos angulatus L. ):在中国大连市 被列为入侵物种,需要清除。
薇甘菊 (学名:Mikania micrantha ):即小花蔓泽兰,一种在世界多个地区蔓延的入侵性植物,极容易生长,很难清除。
宽叶车前 (学名:Plantago major ):多年生 中药材,散落在泥里的种子可以经过很多年才发芽生长。在美国被认为是杂草。
田灌草 (学名:Plantago asiatica ):又称车前草 ,有药用功效。
崩大碗 (学名:Centella asiatica ):叶片榨汁加水去煮,便成为凉茶,且可作药用。
牛蒡 (学名:Arctium lappa ):二年生植物。食用植物,在东亚地区为食材。
金钱薄荷 (学名:Glechoma hederacea ):多年生植物,来自台湾及东南亚的原生植物,在北美被视为杂草。为药用植物。
蒲公英 (学名:Taraxacum ):多年生草本植物,风媒,生长快速,能忍受干旱。为著名野菜 之一,其叶烫过之后即可食用,如同地瓜叶。
一枝黄花 (学名:Solidago decurrens ):多年生植物
野葛 (学名:Pueraria lobata ):多年生植物。
乳浆大戟 (学名:Euphorbia esula ):又名“狼奶草”,多年生植物,有地下茎。
乳蓟 (学名:Silybum marianum ):又名“圣母蓟”,一年生或二年生植物。
含羞草 (学名:Mimosa pudica ):可作观赏用途,但生长速度快、适应力强,被视为杂草。
三叶毒藤 (学名:Toxicodendron radicans ):多年生植物,在美国加州为患。
豚草属 (学名:Ambrosia ):一年生植物。
酸模 (学名:Rumex acetosa ):一年生植物,可作为调味料 。
盐肤木 (学名:Rhus chinensis ):多年生木本植物。可药用。
野胡萝卜 (学名:Daucus carota var. sativa ):英文又名“bird's nest”、“lace-flower”、“devel's plague”、“bee's nest”、“Queen Anne's lace”,二年生伞形科 植物,原产欧亚大陆,是重要田间杂草。不过,奶牛 吃后所生产的牛奶 会有怪味[ 4] 。
酢酱草 (学名:Oxalidaceae ):多年生植物。
野西瓜苗 (学名:Hibiscus trionum ):又名香铃草 ,锦葵科 ,一年生草本植物。原生于地中海 东部,但后来在南欧扩散。虽然被当中杂草处理,亦有当作观赏植物种在后园的。
马齿苋 (学名:Portulaca oleracea ):在日本 被列为杂草,但山形县 居民却是当作野菜 。香港常见蔬菜。
香附 :虽是杂草,但也是中药 里的一味草药
野生莓果 类:大多可食,是野菜之一,于野外受困时亦可摘取食之而充饥。(如蛇莓 、杂草莓 、雪莓 )
龙葵 :被当成杂草的草药,其浆果可食,但有轻微毒性,食用过多会拉肚子。
银胶菊 :恶名昭彰的入侵种杂草,会使人过敏。
大花咸丰草 :在台湾常见的入侵植物。
水生含羞草 (学名:Neptunia oleracea ):常见杂草,有敏感叶片;可药用;其嫩茎、叶及荚果可供人类食用;保土植物 ,在东南亚亦是经济作物 [ 5] 。
荠 (学名:Capsella bursa-pastoris ):十字花科,北半球分布普遍的一种杂草,亦可食用,生有心形角果及白色小花
ISBN 0-7167-1031-5 Janick, Jules. Horticultural Science. San Francisco: W.H. Freeman, 1979. Page 308.
Woodfield, Derek R. White clover, New Zealand's competitive edge. Symposium NZ Agronomy Society and Grassland Association at Lincoln University, New Zealand, November, 1995
^ 引用错误:没有为名为powo
的参考文献提供内容