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两手同利（英语：ambidexterity），或称双撇子、双利手，指左右两手或左右两脚均善于日常活动，此类人比较罕见。
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在近代，常见的是最初是左利手学会两手同利，无论是故意的或在童年时的机构，如学校，作业往往强调或要求右利手。由于许多日常工具（如开罐器和剪刀）是不对称的，多是为右利手的人设计的，适合左利手使用的左手型号缺乏或稀有，许多左利手由于学习使用这些日常工具成为能两手同利。因此，左利手的人比右利手者更可能在自己的非优势手发展动作技能（右利手者不会在日常工具上体会不便）。但是右利手的人可能由于他们的右手或手臂受伤会变得能两手同利。两手同利的能力在双手需要同步使用的技能如编织、在电脑上打字、杂耍、游泳、打击乐、键盘乐、棒球、彩弹射击、曲棍球、手术、拳击、武术、跑酷和篮球等活动具有优势。
与两手同利对应的英文单词“Ambidexterity”一词源于拉丁文字根“AMBI”，意思是“两”，“dexter”，意思是“对的”或“有利的”。因此，“Ambidexterity”的字面意思是“对双方都有利”。英语单词“Ambidexterity”最初是法律名词，用来形容接受双方贿赂的陪审员。英文“Ambidexterity”一词也用来形容设计周详的工具与枪支，能让右利手或左利手操作使用。
右手用得多，左手用得少，称为右利手(right handed)；左手用得多，右手用得少，称为左利手，俗称“左利手”(left handed)；而能左右开弓，左右手均能运用自如者，则称为“两手俱利”(ambidextrous)。两手俱利的人是指两手都很灵活的应用，简单的说是两手并用，尤其是关于精细的操作的或者细节性的任务处理的很好。大多数人一般都有一个主导手，或者左手（左利手），或者右手（右利手），作为主导性的手，两手俱利的人可以用两手处理多个任务，典型的例子，就是两手可以同时写字。 这种能力是很罕见的，部分人出生的时候都具有这种能力，但也有部分人后天训练出来的。 有两种途径：先天性（与生具有的）或者后天训练。一些人一出生就可以两手并用，不需要特殊的训练。100人中只有1个人（1%的概率）是与生具有的，一些研究表明先天具有此能力的人是潜在的大脑损害的信号，他们容易存在学习障碍或者心理健康的问题，这不是偶然的事件，而是与大脑的发展有着关联[来源请求]。 最常见的方式变成两手俱利的是训练。左利手是典型的人群，因为为了适应生存，不得不训练如何使用右手，通过练习，两手的能力得到了提高，尤其是右手的能力。于是就两手并用的人。如果一个人的主导手受伤了，迫使使用另一个手而成为两手通用的人。 两手同力的好处在一些领域表现十分明显，比如在棒球和竞技类活动，可以协调双手应对对方的单个主导性的手，他们的灵活性和敏捷性都很高。弹奏钢琴需要两手的协调性，对于两手通用的人更简单。
在科学家中，有很多左利手因社会世俗眼光和被家人管教等原因，强迫“纠正”（right）为生活与工作使用右手。美籍华裔科学家杨振宁，自幼便是重度左利手缺乏动手能力，后被母亲“纠正”成左右开弓的均利手。[1]中国探月工程嫦娥工程与北斗卫星导航工程总设计师、两弹一星功勋奖章获得者孙家栋，甚至在1935年7岁上小学时因重度左利手不被学校接受而一度被迫退学，一年后学会熟练地使用右手已可左右开弓打乒乓球。[2]犹太裔美籍物理学家爱因斯坦习惯用左手拿烟斗，而他的右手擅长专为右利手演奏设计的乐器小提琴和书写，是两手同利者。
两手同利于需要高度知觉以及行动统合能力的领域如音乐、艺术（尤其绘画）以及运动方面拥有出色天赋，但同时在语言能力或者数理能力方面有或多或少的障碍。[3]
一名现在退休的英国三级跳远运动员乔纳森·爱德华兹以能两脚同利知名。他目前仍然是世界纪录保持者。在他踢橄榄球时，被称为是能够用任一只脚踢。在三级跳远比赛中，他表现出了前所未有的两脚同利的能力，缔造世界纪录。
在棒球运动中，能两手同利的球员常让教练如获至宝。根据统计，打击者通常在一个用手相反的投手投球时比较容易成功击中球。能两手同利的打击者能够挑选与投手相反的手来打击。但接球时，因为右利手的手套是戴在左手，所以需要用左手接球。
有投球与打击都能两手同利的投手。例如格雷格·哈里斯、野崎进、帕特·范迪特(Pat Venditte)[4]。
只能左投、但打击两手同利的例子有尼可拉斯·史威瑟、梅基·卡布瑞拉、陈伟殷、余贤明等[4]。
只能右投、但打击两手同利的例子有彼得·罗斯、米奇·曼托、荷黑·波沙达、奇伯·琼斯、马克·塔克薛拉、卡洛斯·贝尔川、吉米·罗林斯、维克多·马丁内斯、西恩·菲金斯、坎崔·摩拉里斯、松井稼头央、陈怀山、吴承翰[4]。
比利·华格纳是个天生使用右手的球员，他在小时候玩美式橄榄球时弄断肩膀两次后，改练左手投球。打击上也是位左打。布雷特·塞西尔是个天生使用右手的球员，但是从很小的年龄开始，用左手投球。正因为如此，他写字，日常生活用右手，但用左手投球。
在篮球比赛中，球员也许选择用弱手传球或出手投篮。NBA球星勒布朗·詹姆斯,科比·布莱恩特，德里克·罗斯，大卫·李，安德鲁·博古特和迈克尔·比斯利都是能两手同利的球员。
NBA球星勒布朗·詹姆斯用左手写字，通常用右手投篮[5]。而加里·披顿 (篮球运动员)亦然。Vince Carter虽然是右手写字和投篮，但可以双方转动扣篮。
溜滑板右脚在前与左脚在前不同。能两脚同利是特殊能力。
在练武术的人中，能两手同利、两脚同利是特殊能力。
金庸武侠小说《射雕英雄传》的周伯通、郭靖和《神雕侠侣》的小龙女，均习得左右互搏之法，能一手画圆，另一手同时画方，做到一心二用。实用方面，他们都可以双手同时使出两种不同的招式，例如小龙女就可以一手使玉女心经、另一手使全真派的功夫，两手合演玉女素心剑法。
板球，两手同利是有益的。两手同利的球员可以左右手单手接球与丢球。沙奇·德鲁卡使用左手写字，用右手击球与投球。斯里兰卡也有一些可以左右投球的投手，因为他们都是变换球型投手，目标是把球转离击球手。巴基斯坦也在训练一名可以左右开炮的速度型投手。
如果台球选手能够以任意一只手推杆击出母球，可以到达更远的桌面，因为母球必须被放置在身体的左侧或右侧。罗尼·奥沙利文在1996年在世界锦标赛第一次使用左手时，加拿大人阿兰·何比度（Alain Robidoux）认为他不尊重对手[6]。 但奥沙利文认为，自己的左手比对手的右手有更好的实力。为了证明自己左手的实力，并给为此次事件而举行的听证会提供证据，沙利文使用左手和前世锦赛亚军雷克斯·威廉姆斯（Rex Williams）进行了3局比赛，而且全都赢了。加拿大人的指控也自动撤销了[7]。
花式溜冰中右利手的自旋和跳转到左侧，反之亦然，左利手自旋和跳转到右侧。很少溜冰选手有能力在两个方向上进行跳跃和旋转，在非优势方向旋转现在被国际滑联裁判系统认为是一个“艰难的变化”。关颖珊在她独特的骆驼自旋向相反的方向旋转。日本选手宫原知子则能在一次组合旋转中以相反方向的旋转换脚衔接，即一个组合旋转中包含了顺逆时针不同方向的旋转。
两脚同利的足球员能够使用左右任一只脚踢足球，传球和得分，为发挥提供更多的选项。帕维尔·内德维德，路易斯·哈维尔·加西亚·桑斯，罗宾·范佩西，美臣·格连活，阿马德·特拉奥雷，史蒂文·杰拉德，佩德罗·罗德里格斯·雷德斯马，阿德里亚诺·科雷亚·克拉罗和辛蒂·卡索拉是两脚同利、两手同利足球运动员的例子。
有些左利手球员在高尔夫球找到交叉优势，特别是如果使用右手的球杆，有更精确用左手协调，被认为是可以更好的控球，和打得更远。
泰坦尼克·汤普森是一个骗子，他是两手同利的优秀的高尔夫球手，他会用右手在高尔夫球比赛中击败一个人，然后假装作为让步，建议用左手在另一场高尔夫球比赛玩赌注翻番。汤普森总是忽略提及他是天生的左利手[8]。
在职业赛车运动，参加在美国和欧洲的各种活动的选手有时会遇到方向盘安装在汽车不同的侧面。虽然选手的转向能力基本上不受影响，用于换档的手变了。再进一步将这事复杂化，档的位置相对于选手的方向也变了，原来由近而远的档变成由远而近的档。一位选手能用另一只手换档的技能是一项优势。
虽然是非常罕见的，在羽毛球运动中，两手同利、两手同利的球员能在左右手之间切换自己手中的球拍，往往迅速有力的打到对方尴尬的反手角落。不过由于羽毛球是一个非常快速的运动，在专业的水平，球员可能没有时间切换球拍，因为这会增加他们的反应时间。
鼓号乐队与鼓铃乐队中的小鼓鼓手、高音鼓鼓手、低音鼓鼓手双手需要有些两手同利的能力。因为他们要遵守作曲/编曲写的乐谱，他们必须要学会从左手或是从右手开始。
对左利手，弹吉他的取向及选择繁多，可以为音色准绳度牺牲弹奏速度而选择弹奏右手吉他，或增强右手按弦准绳度而转弹左手吉他，甚至把右手吉他的弦线重新安装，或干脆把它翻过来弹奏。
使用两针编织的人，也会面临偏好使用右手或左手的问题。
有很多枪械只适合右利手射手，左利手射手需要另外特别设计与生产的形号。但许多现代的小型武器采用完善的设计，以满足惯用右手的人与左利手操作。这有利于大规模销售武器至军事或执法单位，因这消除了训练左利手射手适应设计给右利手射手的武器的需要。许多右利手射手由于左眼是主视眼，用左手射击步枪。
适合右利手与左利手射手的例子有：HK P7手枪、FN P90冲锋枪、FN F2000突击步枪、Kel-Tec RFB半自动步枪。
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