Dệt là phương pháp sản xuất vải bằng cách xen kẽ hai bộ sợi tạo thành một mảnh vải. Sợi dọc gọi là sợi chữ, sợi ngang gọi là sợi trái. Cách xen kẽ này tạo thành các kết cấu khác nhau trong vải. Việc dệt thường thực hiện trên máy dệt, có thể thực hiện bằng cách khác như dệt bằng viên nang hoặc dệt không máy. Có ba loại kết cấu phổ biến: dệt bình thường, dệt satin và dệt twill. Vải có thể đơn giản hoặc trang trí theo thiết kế nghệ thuật.
Có dấu vết cho thấy dệt đã biết đến từ thời Kỷ đá thượng cổ, khoảng 27,000 năm trước. Tại di chỉ Dolní Věstonice, tìm thấy dấu vết về vải mờ mờ. Những người dệt thời Kỷ đá thượng cổ chế tạo nhiều loại dây, đan rổ và dệt vải bằng kỹ thuật đan và dệt đơn giản. Những hiện vật gồm dấu in trên đất sét và mảnh vải còn lại sau khi đốt.[1]
Ở châu Mỹ, những tàn dư vải cổ nhất tìm thấy ở Hang Guitarrero, Peru. Được làm từ sợi cây, những sản phẩm này có niên đại từ 10,100 đến 9,080 TCN.[2][3]
Năm 2013, tại di chỉ Çatalhöyük, tìm thấy mảng vải từ cây gai có niên đại khoảng 7,000 TCN.[4][5] Tại Ai Cập cổ đại, năm 2013 còn tìm thấy mảng vải từ cây gai có niên đại khoảng 7,000 TCN.[6][7]
Backer, Patricia (10 tháng 6 năm 2005). Technology in the Middle Ages, History of Technology. Technology and Civilization (Tech 198). San Jose, California, USA: San Jose State University. Bản gốc lưu trữ ngày 4 tháng 3 năm 2015. Truy cập ngày 18 tháng 11 năm 2011.
Bellerby, Rachel (2005). Chasing the Sixpence: The lives of Bradford Mill Folk. Ayr: Fort Publishing Ltd. ISBN0-9547431-8-0.
Collier, Ann M (1974), A Handbook of Textiles, Pergamon Press, tr.258, ISBN0-08-018057-4
Dooley, William H. (1914). Textiles . Boston, USA: D.C. Heath and Co. Truy cập ngày 30 tháng 10 năm 2011.
This article incorporates text from Textiles by William H. Dooley, Boston, D.C. Heath and Co., 1914, a volume in the public domain and available online from Project Gutenberg
Resource collection An on-line repository of articles (4720), books (459), illustrations (271), patents (398) and periodicals (1322) relating to weaving.