Dubu kimchi
From Wikipedia, the free encyclopedia
From Wikipedia, the free encyclopedia
Dubu kimchi là một món ăn Triều Tiên gồm kimchi với đậu hũ.[1] Đậu hũ cắt lát luộc hoặc chiên và kimchi thường được trộn với thịt heo.[2] Mặc dù tên món ăn là như vậy, nhưng đậu hũ không được lên men thành kimchi.
| Dubu kimchi | |
 Dubu Kimchi | |
| Tên tiếng Triều Tiên | |
|---|---|
| Hangul | 두부 김치 |
| Romaja quốc ngữ | Dubu gimchi |
| McCune–Reischauer | Tubu kimch'i |
Món ăn phổ biến với anju (một món ăn được dùng với rượu).[2]
Thành phần của kimchi đậu hũ với thịt heo:[2]
Thông thường, protein có dinh dưỡng nhiều nhất trong dubu kimchi.[3]
| Calo (kcal) | Protein (g) | Calci (mg) | Sắt (mg) | Vitamin A(re) | Cholesterol (mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 200 | 12 | 235 | 3.3 | 70 | 2 |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
