Đường là tên gọi chung của những chất hóa học thuộc nhóm phân tử cacbohydrat.
- Đường đơn, hay monosaccharide, có vị ngọt đặc trưng bao gồm những chất như
- Đường đôi, hay disaccharide, có vị ngọt đặc trưng bao gồm những chất như
- Sucrose, hay còn gọi là đường, đường kính, đường cát, đường phèn, đường ăn, v.v.
- Maltose, hay còn gọi là đường mạch nha
- Lactose, hay còn gọi là đường sữa
- Trisaccharide
- Oligosaccharide
- Đường đa, hay polysaccharide, bao gồm những polyme như tinh bột, cellulose, và kitin
- Đường hóa học, những chất ngọt tổng hợp
- Đường, một quốc gia trong lịch sử Trung Quốc, kéo dài từ thời kỳ Đế Nghiêu tới nhà Chu
- Đường là đất phong của Cơ Ngu em Chu Thành Vương, sau đổi quốc hiệu là Tấn
- Nhà Đường (618–907), một triều đại trong lịch sử Trung Quốc
- Hậu Đường (923–936), một trong năm triều đại trong thời kỳ Ngũ đại Thập quốc, tiền thân của nó là nước Tấn
- Nam Đường (937–975), một trong thập quốc thời Ngũ Đại Bắc Tống, trước có tên là Tề, sau mới đổi là Đường với lý do nối tiếp nhà Hậu Đường.
- Mông Đường (1044-1045), chính quyền do Mông Cản giữa thời Bắc Tống thành lập
- Sái Đường (1565-1566) chính quyền do Sái Bá Quán kiến tạo giữa đời nhà Minh
- Nước Đường, phiên vương đời nhà Minh
- Huyện Đường, một huyện thuộc địa cấp thị Bảo Định, tỉnh Hà Bắc, Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa.