Xoài

Xoài là một loại trái cây vị ngọt thuộc chi Xoài, bao gồm rất nhiều quả cây nhiệt đới, được trồng chủ yếu như trái cây ăn được. Phần lớn các loài được tìm thấy trong tự nhiên là các loại xoài hoang dã. Tất cả đều thuộc họ thực vật có hoa Anacardiaceae. Xoài có nguồn gốc ở Nam Á và Đông Nam Á, từ đó nó đã được phân phối trên toàn thế giới để trở thành một trong những loại trái cây được trồng hầu hết ở vùng nhiệt đới. Mật độ cao nhất của chi Xoài (Magifera) ở phía tây của Malesia (Sumatra, Java và Borneo) và ở Myanmar và Ấn Độ.^[1] Trong khi loài Mangifera khác (ví dụ như xoài ngựa, M. Foetida) cũng được phát triển trên cơ sở địa phương hơn, Mangifera indica - "xoài thường" hoặc "xoài Ấn Độ" - là cây xoài thường chỉ được trồng ở nhiều vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Nó có nguồn gốc ở Ấn Độ và Myanmar.^[2] Nó là hoa quả quốc gia của Ấn Độ, Pakistan, Philippines, và cây quốc gia của Bangladesh.^[3] Trong một số nền văn hóa, trái cây và lá của nó được sử dụng như là nghi lễ trang trí tại các đám cưới, lễ kỷ niệm, và nghi lễ tôn giáo.

Quả xoài bên (trái) chưa bổ dọc, quả xoài bên (phải) đã bổ dọc

Quả xoài (cắt lát)

Bài này viết về hoa quả. Đối với các định nghĩa khác, xem Xoài (định hướng).

Hình ảnh

• 
  Mangoes for sale at a supermarket
• 
  Unripe mangoes on a mango tree
• 
  Mango tree with flowers
• 
  Mature M. indica after annual flowering, note the budding fruits and residual flowers
• 
  Immature fruit of Mangifera, approximately six weeks after annual flowering
• 
  A view of M. indica in southern India
• 
  Freshly harvested mangoes and bananas at a fruit stand on the island of Maui
• 
  A mango stand in Merritt Island, Florida
• 
  A nearly ripened purple mango, Israel
• 
  Mangoes being sold in the Philippines
• 
  Green mangoes of the Philippines
• 
  Green mango of Bangladesh
• 
  A mango grown in Bangladesh
• 
  Mango roundabout, Rajshahi
• 
  Saigon mangoes on display at the 15th Annual International Mango Festival at the Fairchild Tropical Botanic Garden, Florida
• 
  Mango slice
• 
  'Sidur' mango of Bangladesh
• 
  Ripe mango
• 
  Mango close-up
• 
  A basket of ripe mangoes from Bangladesh
• 
  Ripe Sindhri mangoes from Sindh, Pakistan
• 
  Banganpalli mangoes being sold in Guntur
• 
  Ripe mangoes being sold in a market in the Philippines
• 
  Mango buds in Bangladesh
• 
  Alphonso Mango
• 
  Banganapalli Mango
• 
  Mango Slices
• 
  Amarapalli Mango

Tham khảo

1. , Morton J, 1987. Fruits of warm climates.
2. , Kostermans AJHG, Bompard JM, 1993. The Mangoes: Their Botany, Nomenclature, Horticulture and Utilization.
3. “Mango tree, national tree”. ngày 15 tháng 11 năm 2010. Truy cập ngày 16 tháng 11 năm 2013.

Đọc thêm

• Ensminger, Audrey H. (1995). The Concise Encyclopedia of Foods & Nutrition. CRC Press. tr. 651. ISBN 0-8493-4455-7.
• Litz, Richard E. (editor, 2009). The Mango: Botany, Production and Uses. 2nd edition. CABI. ISBN 978-1-84593-489-7
• Susser, Allen (2001). The Great Mango Book: A Guide with Recipes. Ten Speed Press. ISBN 978-1-58008-204-4

Liên kết ngoài

• Common Mango Lưu trữ 2012-01-29 tại Wayback Machine
• Mango
• Mango Nutrition Information Lưu trữ 2015-04-02 tại Wayback Machine from USDA SR 22 database
• Mango-related dermatitis Lưu trữ 2015-02-15 tại Wayback Machine
• Sorting Mangifera species
• Pine Island Nursery's Mango Variety viewer Lưu trữ 2018-03-05 tại Wayback Machine