![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Chicken_schnitzel_and_mashed_potatoes.jpg/640px-Chicken_schnitzel_and_mashed_potatoes.jpg&w=640&q=50)
Schnitzel
From Wikipedia, the free encyclopedia
Schnitzel là một lát thịt mỏng chiên trong chất béo. Thịt thường được làm mỏng bằng cách giã nhỏ bằng máy làm mềm thịt. Thông thường nhất, các loại thịt được tẩm bột trước khi chiên. Schnitzel tẩm bột phổ biến ở nhiều nước và được làm bằng thịt bê, thịt lợn, thịt gà, thịt cừu, thịt bò hoặc thịt gà tây. Nó rất giống với món escalope của Pháp, tonkatsu của Nhật Bản và milanesa của Ý, Mexico, Uruguay, Paraguay, Argentina và Brazil.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Chicken_schnitzel_and_mashed_potatoes.jpg/640px-Chicken_schnitzel_and_mashed_potatoes.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d8/Chicken_schnitzel.jpg/640px-Chicken_schnitzel.jpg)