Phong đường

Phong đường^{[cần dẫn nguồn]} (danh pháp khoa học: Acer saccharum) là một loài thực vật thuộc chi Phong, họ Phong. Loài này được Marshall mô tả khoa học đầu tiên năm 1785.^[3]

Acer saccharum
Morton Arboretum acc. 258-78-1
Tình trạng bảo tồn
An toàn  (NatureServe)
Phân loại khoa học
Giới (regnum)	Plantae
(không phân hạng)	Angiospermae
(không phân hạng)	Eudicots
(không phân hạng)	Rosids
Bộ (ordo)	Sapindales
Họ (familia)	Sapindaceae[1]
Chi (genus)	Acer
Loài (species)	A. saccharum
Danh pháp hai phần
Acer saccharum Marsh., 1785
Danh pháp đồng nghĩa[2]
Danh sách Acer barbatum auct. non Michx. Acer barbatum f. commune Ashe Acer floridanum (Chapm.) Pax Acer hispidum Schwer. Acer leucoderme Small Acer nigrum F. Michx. Acer nigrum var. glaucum (Schmidt) Fosberg Acer nigrum subsp. saccharophorum (K.Koch) R.T.Clausen Acer palmifolium Borkh. Acer palmifolium var. concolor Schwer. Acer palmifolium f. euconcolor Schwer. Acer palmifolium f. glabratum Schwer. Acer palmifolium f. glaucum (Pax) Schwer. Acer palmifolium var. glaucum Sarg. Acer palmifolium f. integrilobum Schwer. Acer rugelii Pax Acer saccharinum var. glaucum Pax Acer saccharinum var. viride Schmidt Acer saccharophorum K.Koch Acer saccharophorum f. angustilobatum Vict. & J.Rousseau Acer saccharophorum f. conicum (Fernald) J.Rousseau Acer saccharophorum f. glaucum (Schmidt) J.Rousseau Acer saccharophorum var. rugelii (Pax) J.Rousseau Acer saccharophorum var. subvestitum Vict. & Roll.-Germ. Acer saccharum f. angustilobatum (Vict. & J.Rousseau) A.E.Murray Acer saccharum f. conicum Fernald Acer saccharum f. euconcolor Pax Acer saccharum f. glabratum Pax Acer saccharum f. glaucum (Schmidt) Pax Acer saccharum var. glaucum (Schmidt) Sarg. Acer saccharum var. glaucum Pax Acer saccharum f. hispidum (Schwer.) A.E.Murray Acer saccharum f. integrilobum Pax Acer saccharum f. pubescens Pax Acer saccharum var. quinquelobulatum A.E.Murray Acer saccharum f. rubrocarpum A.E.Murray Acer saccharum f. subvestitum (Vict. & Roll.-Germ.) A.E.Murray Acer saccharum f. truncatum Pax Acer saccharum f. villipes (Rehder) A.E.Murray Acer saccharum f. villosum Pax Acer saccharum var. viride (Schmidt) A.E.Murray Acer saccharophorum K.Koch Acer skutchii Rehder Acer subglaucum Bush Acer subglaucum var. sinuosum Bush Acer treleaseanum Bush Saccharodendron saccharum (Marshall) Moldenke

Phong đường có nguồn gốc từ các khu rừng gỗ cứng ở đông bắc Bắc Mỹ, từ phía tây Nova Scotia miền nam Ontario, và phía nam bang Georgia và Texas^[4]. Phong đường được biết đến với tán lá mùa thu tươi sáng và là nguồn chính của loại siro phong. Phong đường là một loại cây rụng lá, bình thường đạt mức cao 25–35 m (82–115 ft),^[5][6] và đặc biệt lên đến 45 m (148 ft).^[7]. Một cây 10 tuổi cao khoảng 5 m Phong đường được cạo để lấy nhựa, sau đó đem đun nóng nhựa này để sản xuất siro phong hay sản xuất đường phong hoặc kẹo phong. Siro phong cũng có thể sản xuất từ các loài có họ hàng gần với phong đường, nhưng sản lượng khá ít.

Hình ảnh

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Chú thích

1. Stevens, P. F. (2001 onwards). Angiosperm Phylogeny Website. Version 9, June 2008 [and more or less continuously updated since]. mobot.org
2. “The Plant List”. Bản gốc lưu trữ ngày 4 tháng 4 năm 2019. Truy cập ngày 8 tháng 2 năm 2014.
3. The Plant List (2010). “Acer saccharum”. Bản gốc lưu trữ ngày 4 tháng 4 năm 2019. Truy cập ngày 13 tháng 6 năm 2013.
4. Germplasm Resources Information Network: Acer saccharum
5. Northern Ontario Plant Database: Acer saccharum
6. Oklahoma Biological Survey: Acer saccharum
7. “GSMNP tall trees”. Nativetreesociety.org. Truy cập ngày 3 tháng 3 năm 2011.

Tham khảo

• Dữ liệu liên quan tới Acer saccharum tại Wikispecies
• Tư liệu liên quan tới Acer saccharum tại Wikimedia Commons
• Vườn thực vật hoàng gia Kew; Đại học Harvard; Australian Plant Name Index (biên tập). “Acer saccharum”. International Plant Names Index.