Jambalaya
From Wikipedia, the free encyclopedia
Jambalaya (/ˌdʒæmbəˈlaɪə/ JAM-bə-LY-ə, /ˌdʒʌm-/ JUM-) là một món cơm trong văn hóa Creole và Cajun (Mỹ), bao gồm thịt và rau trộn với cơm. Món này có sự hòa quyện phong cách ẩm thực Pháp (đặc biệt là vùng Provence), Tây Ban Nha và châu Phi.[1][2]
Thông tin Nhanh Tên khác, Loại ...
Jambalaya với xúc xích, thịt gà, tôm và cần tây | |
Tên khác | "Jumbled", "Mixed up" (món trộn) |
---|---|
Loại | Cơm |
Xuất xứ | Mỹ |
Vùng hoặc bang | Louisiana |
Thành phần chính | Thịt, rau, cơm, gia vị |
Đóng