![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3d/1GZX_Haemoglobin.png/640px-1GZX_Haemoglobin.png&w=640&q=50)
Hemoglobin
From Wikipedia, the free encyclopedia
Hemoglobin (còn gọi là huyết sắc tố, viết tắt Hb hay Hgb; công thức hóa học: C2952H4664N812O832S8Fe4[1]) là một protein chứa sắt có trong erythrocyte của hầu hết các loài động vật có xương sống (ngoại trừ họ cá Channichthyidae),[2][3] cũng như mô của một số động vật không xương sống. Hemoglobin trong máu có nhiệm vụ vận chuyển oxy từ các cơ quan hô hấp (phổi hoặc mang) đến các mô khác của cơ thể, nơi nó giải phóng oxy để tạo điều kiện cho quá trình hô hấp hiếu khí giúp tăng cường quá trình trao đổi chất của động vật. Một người khỏe mạnh có từ 12 đến 20 gam hemoglobin trong mỗi 100 mL máu. Hemoglobin là một metallicoprotein, là một chromoprotein cũng như là một globulin.
Hemoglobin | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
(Heterotetramer, (αβ)2) | |||||||||||||
![]() | |||||||||||||
Loại protein | Metalloprotein, chromoprotein, globulin | ||||||||||||
Chức năng | Vận chuyển oxy | ||||||||||||
Cofactor(s) | Hem (4) | ||||||||||||
|
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/14/Hemoglobin-3D-sticks.png/640px-Hemoglobin-3D-sticks.png)
Ở động vật có vú, hemoglobin chiếm khoảng 96% trọng lượng khô của hồng cầu (không bao gồm nước) và khoảng 35% tổng trọng lượng (bao gồm cả nước).[4]