![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Dough_at_rest_stop.jpg/640px-Dough_at_rest_stop.jpg&w=640&q=50)
Doogh
From Wikipedia, the free encyclopedia
Đối với làng ở Iran, xem Doogh, Iran.
Doogh, ayran hay tan (tiếng Albania: Dhallë; tiếng Ba Tư: دوغ, dugh; tiếng Azerbaijan: ayran; tiếng Ả Rập: شنينة šinīna hay عيران ayran; tiếng Thổ Nhĩ Kỳ: ayran; tiếng Armenia: թան t'an; tiếng Pashtun: شلومبې; tiếng Kurd: ماستاو) là một món uống lạnh dựa trên sữa chua và muối.[1][2] Đây là đồ uống phổ biến ở Iran,[3] Thổ Nhĩ Kỳ,[4] vùng Kurdistan, Armenia, Azerbaijan, Kazakhstan, Tajikistan, Kyrgyzstan,[2] Nga, Balkan,[5] Afghanistan,[6] Síp, Liban và Syria.[7]
Thông tin Nhanh Tên khác, Loại ...
![]() | |
Tên khác | Ayran, Tan, Daweh hay Yogurt Milk |
---|---|
Loại | Sản phẩm sữa |
Bữa | Thức uống |
Xuất xứ | Trung Á, Iran, Thổ Nhĩ Kỳ |
Vùng hoặc bang | Trung Á, Trung Đông |
Nhiệt độ dùng | Lạnh |
Thành phần chính | Sữa chua, nước, muối |
Đóng