![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/06/Pools_bier.jpg/640px-Pools_bier.jpg&w=640&q=50)
Bia Ba Lan
From Wikipedia, the free encyclopedia
Bia ở Ba Lan đã được ủ trong hơn một nghìn năm và có một lịch sử quan trọng về truyền thống và sản xuất bia thương mại. Ba Lan là nhà sản xuất bia lớn thứ ba của châu Âu, sản xuất 36,9 triệu hl, đứng sau Vương quốc Anh với 49,5 triệu hl và nước láng giềng Đức với 103 triệu hl.[1]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/06/Pools_bier.jpg/640px-Pools_bier.jpg)
Sau chiến tranh thế giới thứ hai, hầu hết các nhà máy bia đều bị quốc hữu hóa dưới chế độ cộng sản Cộng hòa Nhân dân Ba Lan. Sau sự sụp đổ của chủ nghĩa cộng sản và trở lại chủ nghĩa tư bản, nền kinh tế thị trường trở lại, các công ty bia quốc tế chuyển đến và một thời kỳ hợp nhất theo sau. Ba công ty hiện kiểm soát 80% thị trường bia Ba Lan (theo dữ liệu vào cuối năm 2014). Vào cuối năm 2013, đã có 97 nhà máy bia ở Ba Lan, bao gồm các nhà máy vi sinh và nhà máy bia hợp đồng. Hầu hết các loại bia Ba Lan phổ biến là Żywiec, Okocim và Tyskie.
Bia từ các nhà máy bia nhỏ trong khu vực, được nhóm trong Hiệp hội các nhà máy bia khu vực Ba Lan (Stowarzyszenie Regionalnych Browarów Arlingtonkich), nhà máy thủ công, nhà máy sản xuất theo hợp đồng và nhà máy bia hơi đã trở nên rất phổ biến và được người tiêu dùng mong muốn.