Baccarat hay baccara (/ˈbækəræt, bɑːkəˈrɑː/; tiếng Pháp:[bakaʁa]) là một trò chơi bài chơi tại Casino. Baccarat là cách phát âm tiếng Pháp của Người Ý cho từ "Số 0". Đây là một trò chơi so sánh điểm số giữa hai cửa "người chơi" và "nhà cái". Mỗi vòng chơi có ba kết quả có thể xảy ra: "người chơi" (người chơi có số điểm cao hơn), "nhà cái" và "hòa". Có ba biến thể phổ biến của trò chơi: Người chơi - Nhà cái (hoặc "baccarat Bắc Mỹ"), baccarat chemin de fer (hoặc "chemmy"),[1] và baccarat banque (hoặc à deux tableaux).
Đối với các định nghĩa khác, xem Baccarat (định hướng).
Nguồn gốc của trò chơi đang bị tranh cãi, và một số nguồn tin cho rằng nó có từ Thế kỷ 19.[2][3] Các nguồn khác cho rằng trò chơi được đưa vào Pháp từ Ý vào cuối thế kỷ 15 bởi những người lính trở về từ Các cuộc chiến tranh Ý dưới triều đại của Charles VIII của Pháp.[4][5]