![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/de/Sorbeti%25C3%25A8re.jpg/640px-Sorbeti%25C3%25A8re.jpg&w=640&q=50)
Muzqaymoq ishlab chiqargich
From Wikipedia, the free encyclopedia
Muzqaymoq ishlab chiqaruvchisi odatda uyda isteʼmol qilish uchun oz miqdorda muzqaymoq tayyorlash uchun uy jihozidir. Qoʻlda ishlaydigan muzqaymoq ishlab chiqaruvchilari ham, elektr motori bilan ishlaydigan avtomatik muzqaymoq ishlab chiqaruvchilari ham mavjud.
![]() | Bu maqola oʻzbek tilining imlo qoidalariga muvofiq yozilmagan. Qarang: VP:ORFO. |
![]() | Bu maqola vikilashtirilishi kerak. |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/de/Sorbeti%C3%A8re.jpg/320px-Sorbeti%C3%A8re.jpg)
Muzqaymoq ishlab chiqaruvchining ishlash usuli bir vaqtning oʻzida birinchi aralashmani muzlatish va qamchilashdan iborat boʻlib, aralashmada muz kristallari shakllanishiga toʻsqinlik qiladi. Koʻpgina zamonaviy muzqaymoq ishlab chiqaruvchilari darhol isteʼmol qilishga tayyor boʻlgan muzqaymoq ishlab chiqaradilar, garchi ularning baʼzilari chayqalgandan keyin uzoqroq sovutishni talab qiladi. Elektr muzqaymoq ishlab chiqaruvchilari ikkita asosiy turga boʻlinadi: oʻrnatilgan kompressor bilan oʻz-oʻzini sovutish va ishlash uchun past haroratli idishlarni oldindan sovutish kerak; baʼzida uchinchi turdagi — oʻz muzlatgichli mashinalar mavjud[1].
Birinchi muzqaymoq ishlab chiqaruvchisi (qoʻlda ishlash prinsipi) 1843-yilda amerikalik kashfiyotchi Nensi Jonson tomonidan turli manbalarga koʻra, Nyu York yoki Filadelfiyada patentlangan[2]. Birinchi muzqaymoq muzlatgichi 1851-yilda Baltimorlik Jeykob Fussel tomonidan yaratilgan, u birinchi muzqaymoq zavodiga ham asos solgan[3].