Mafrum
From Wikipedia, the free encyclopedia
Mafrum (arabcha: ) — Shimoliy Afrika (Liviya)[1] va Levant oshxonasining taomi. Mafrum — qiyma bilan toʻldirilgan va pomidor sousida ziravorlar bilan qovurilgan kartoshka[2]. Odatda kuskus yoki guruch bilan dasturxonga xizmat qilinadi.
Qisqa faktlar Asl nomi, Asosiy komponentlari ...
Asl nomi | arabcha: |
---|---|
Asosiy komponentlari | kartoshka, qiyma go'sht, pomidor sousi |
Yopish
Mafrumning vegan turlari ham mavjud[3].