Kechki ovqat
From Wikipedia, the free encyclopedia
Kechki ovqat dastlab ikkinchi darajali engil kechki ovqat edi. Kunning asosiy taomi, kechki ovqat, ilgari tushlik deb ataladigan vaqtga yaqinroq, kunning o'rtalarida xizmat qilgan, ammo asrlar o'tib, asosan 19-asrda paydo bo'lgan. Kechki ovqat hali erta bo'lganida, kechqurun engilroq kechki ovqatni iste'mol qilish juda keng tarqalgan edi; har doim ham kunning oxirgi taomi emas edi, chunki keyinroq choy bo'lishi mumkin. 17-asr elitalarining odatiy odatini aks ettirgan holda, Lyudovik XIV tushda tushlik qildi, kechki ovqat 22:00 da [1] . Kechki ovqat erta kechqurun bo'lsa ham, kechki ovqat balda yoki undan qaytgandan keyin va boshqa kechki ekskursiyalardan keyin bo'lishi mumkin edi. 1791 yilda ingliz balida kechki ovqat 140 ta mehmonga ertalab soat 1:00 da berildi [2] . Ularning hammasi tashqariga chiqishdan oldin bir necha soat oldin uyda kechki ovqat yeyishgan bo'lardi. 1811-yilda Bedford gertsogi tomonidan berilgan London balida boshqa, ulug'vorroq to'plar kechki ovqatni ertalab soat 3:30 gacha berishdi [3] .
Zamonaviy "kechki ovqat" dan foydalanish sezilarli darajada farq qiladi; baʼzan kechki ovqat hali ham kechki ovqatdan keyin yoki oʻrniga kechki ovqatni yoki kechki ovqatni tasvirlash uchun ishlatiladi, lekin koʻpincha u kechki ovqatni asosiy kechki ovqat atamasi sifatida almashtiradi.