From Wikipedia, the free encyclopedia
Kaberne-fran (Cabernet Franc) – qizil sharob ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan texnik (sharob) uzum navi. Bu Kaberne-sovinyon va Merlo navlarining otasi.
Gʻarbiy Yevropa uzum navlarining ekologik-geografik guruhiga kiradi.
Gro Caberne, Gro Vidyur, Carmene, Breton.
Butalar juda baland. Barglari yirik, yumaloq, oʻrta boʻlakli, besh parrakli, baʼzan uch uch parrakli. Bandli tirqishi yopiq. Ikki jinsli gul. Uzum boshi oʻrtacha, silindrsimon yoki konussimon, oʻrtacha zichlikli, baʼzan boʻsh. Rezavorlar oʻrtacha kattalikda, dumaloq, juda koʻp koʻkish mum qoplamali toʻq rangda. Terisi zich, qalin.
Fransiyada nav Luara vodiysida va Bordoda keng tarqalgan. Kaberne-sovinyon va Merlo bilan birgalikda u Bordo qizil sharoblarining klassik aralashmasining asosidir. Bundan tashqari, u bir navli va assamblyaj pushti vinolarini yaratish uchun keng qoʻllanadi.
Italiyaning shimoli-sharqida u XIX-asrdan beri Venetsiya va Friuli-Venetsiya-Julia mintaqalarida yetishtiriladi. Bu nav Sharqiy Yevropada: Ruminiya, Bolgariya, Vengriya, Moldova davlatlarida keng tarqalgan.
U oshxona, oʻtkir va shirin vinolarini tayyorlash uchun ishlatiladi.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
